Nije yngrediïnten:
- Miel - 400 g
- ferfrozene beieren (aardbei, raspberry, currant) - 800 g
- Bakpulver - 0,5 tsp.
- Sûker - 150 g
- jelly - 1 sachet
- vanilla sûker - 1 sachet
- Butter - 150 g
- ei - 1 stikje
- sâlt
- molke (as nedich)
Unferwachtslik lekker en prachtige pear fan beferzen been, krekt ienfâldich. Mar tagelyk, syn wûnderlike ferskynsel en poerbêste smaak, sil jo gasten graach genietsje.
Metoade foar tarieding:
- Alderearst advisearje wy de bûter te ferwikseljen. Hjirnei is it needsaaklik om de bûter tegearre mei teilen fan sûker en sûker om de konsistinsje fan in dikke smaak te smiten. Yn it proses fan it skuorjen, adde aaien of jokjes apart;
- miel miel mei bakpulver en in lintsje fan sâlt;
- Sprekt it miel lykwols oan 'e beammeljende bûtergemerming en knet de dau;
- as nedich, molke of waarm wetter oanmeitsje. De konsistinsje fan de dau moat soft, elastysk wêze;
- foarmje de dough yn in bôlfoarm;
- As jo de tsiis nei it koekje brûke wolle, riede wy it yn 'e foarm en sette it yn' e fridge foar tritich minuten nei't de tee klear is, moatte jo begjinne mei it opstellen fan beferzen fan beferzen been.
- Fergroeven de beets. Skep de sap yn in glês, oanfolje it oan 250 miljers. Dit sap sil brûkt wurde om jelly te meitsjen;
- op 'e teat, yn' e foarm, fersprate de beurtene beieren en sûker op boppe op;
- De oven nei 180 graden foarkomme. En set it piet yn dat foar 40 minuten;
- nei't de tiid opstien is, nim de kook út en lês it kâld del;
- It is nedich om jelly út ús sop te meitsjen;
- Giet it op 'e top fan' e piet hiel fluch en sêft.
As jo gjin jelly hawwe, dan kin it pie allinnich mei beireken wurde dien, mar jelly sil it in geweldich sjogge. As winsklik is, ynstee fan jelly it kin wêze om gebrûkte smaak of befruchten te brûken.
In oar resepsje foar in pie út gefruchtige beien, dy't in protte oanfreegje foar wa't koartbreedte is.
Nije yngrediïnten:
- Miel - 3-4 beker
- margarine - 200 g
- eieren - 1 pc
- sûker - 250 gr.
- beferzen beje - 800 g
- Sûker - 1 glês
- Iten soda - 0,5 tsp.
- sûkerpulver
Metoade foar tarieding:
- De teigjen mingje: nei it rasterjen fan de aaien mei sûker, soda, sûker en mof oan har oan. De tee moat fan in sêfte gearhing wêze. Bliuw de teed om 30 minuten yn in kûle plak te lizzen;
- Stavere de filling: rôle beireuren en skipke har mei sûker;
- dielen de tee yn twa dielen. Yn in bakende skûtel, fiede mei grienteel, pleatst it measte fan 'e dough;
- yn 'e foarm sette de kofje oanfieding. En de rest fan 'e test fersoft yn lytse stikken en lei se op' e top, it sluten fan 'e filling;
- yn in foarheakke oant 180 graden oven set de foarm mei it pie en it iten foar sa'n 30-40 minuten. Top mei sûkerpulver.
Sawol krystreizen binne simpel genôch om te fieren en kinne se maklik troch elke hostess kofje wurde. Lit op dizze Nijjiers op jo tafel sille allinich de bêste gerjuchtichheden makke wurde troch jo hannen!