- Kabbag - 700 gram
- Mushrooms droegje - 50 gram
- Bow - 1 stikje
- Carrot - 2 stikken
- Gemalele oalje - 4 artikels. spoons
- Tomato paste - 1 st. in spoonful
- Bay Leaf - 3 stikken
- Grien - - te tastean
- Sâlt, piper - - Smaak
Yngrediïnten. Droege piljes moatte earst yn kâld wetter socht wurde foar in pear oeren. Peel lek en feitsje. Moargen om te skjinjen en grof te reitsjen. Heakje in lytse oalje yn in frettenpanne, frisje de űnsen en karotten oer middelhehe oant sêft (rûzje 6-7 minuten). Koe koedzje, reitsje en simmerje ûnder it lid fan middel fan 'e heule heuvels, rêstich út en troch, foar 1 oere. Oan 'e ein fan' t koel stjûrje de tomato yn 'e brânende pan, sette en smoarge foar in oare 5-10 minuten. Ûnderwilens wurde de piljes wosken, mei sâlte wetter ferslein en kocht foar in heale oere op middeler waarm sûnder in lid. Dęrnei yn 'e panne mei de paddestoel moatte jo de folsleine ynhâld fan' e panne tafoegje, lykas boppeblêd, piper en sâlt. Koken foar oare 10-15 minuten oer middelhehe. Snoeide knikke krûden, foarkomme fan 'e waarmte, lit ús 10 minuten ûnder de katoe brea en tsjinje op' e tafel. De itenoep is klear. Bon appetit! ;)
Tsjinsten: 8