- Milch - 500 gram
- aaien - 5 stikken
- Sûker - 300-350 gram
- sûker - 1 st. in spoonful
- grienteel - 1 glês (of melt bûter, margarine)
- droege hefst - 2 st. spoons
- Vanillin - 1 stuk (sachet)
1. Siel it miel, jou it in fersmelling. Milch makket hiel warm, graden 40-45. 2. Yn in glês molke ûntliede in lekker fan sûker en hef. Lit 10-15 minuten stean en komme op. 3. Ijgen mei sûker stappe mei in mingd. Yn de massa adds sûker, de rest fan molke, vanilline. Bliuw de helte fan it miel op ien kear en knipe de heale fliikte dough. In gaadlike starte taheakje, mingje. Jou him om 15 minuten te stean. 4. knetsje de tee mei de rest fan it miel. Set in grutte bowl en sette yn waarmte (bygelyks, oan 'e battering oan). Skriuwen opstarten. Done! Dêrnei kinne jo pies meitsje of in grut toekken foarmje of bûn - it sil lykwols lekker wêze.
Servyen: 5-6