- Sâltefolle oalje - 40 mililiters
- Potatoes - 10 stikken
- Ie - 2 stikken
- Onions - 2 stikken
- Pepper en sâlt - 1 om te tastejen
- Meat - 200 gram
- Miel - 2 Art. spoons
- Knipsel - 3 Slices
1. Foar it earst meitsje wy knoflook en ounjes. Wy snijje it yn lytse stikjes. Wy skiede de ierappels, se wachtsje en snijde se yn lytse stikjes. 2. Skelp en hapkee ierappels smakke troch in fleisminder. Wy smile dan ek knofje en ounjes troch in fleisminder. 3. Wy skodzje it fleis yn lytse stikken en meitsje it ek troch in fleisminder. Meitsje it grûn fleis oan 'e foarskoalse massa. 4. Foegje hjir twa aaien in lytse süsing en sâlt. Wy mingje alles grûnend. Wy jouwe it mjitt hjir stadichoan en en wer werje wy alles wat. Yn 'e bierje panne, yn in lyts fiedend oalje en itjinge de brânende panne. 5. Wy sette de ûntsteane massa yn in beheine brânwet en ferspuide it op in lyts fjoer, oant oranje skiel ferskynt. 6. Draniki moat lykwols oan beide kanten sprekt wurde. Wannear't de pankoeken fretten wurde, set se se yn in bôle. It is tige goed om se in lyts sûker te foegjen.
Tsjinsten: 4