- Miel - 2 poppen
- hefst - 1/2 st. spoons
- Sûker - 1 st. in spoonful
- wetter - 1/2 beker (waarm)
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Olive olie - 3 st. spoons
Foar it koken moatte wy echt goede droege hef. Mienskip 1/2 fan aktive droege hefstien (1,5 teaspons), 1 oseaap fan sûker en 1/2 pear warm waarm wetter. Lit it gemak stean foar 10 oant 12 minuten. Jo sille 2 kopke moar hawwe. Meitsje it miel mei it gersmiel, add on 1/2 teaspoon fan sâlt en knet. Yn in oere sjogge jo dat de tee sawat twa kear groeid is. Eartiids de teedigje op 'e mâlefûnsfeart. Nei 10 minuten kneadzje, set de dau yn in brea iten. Drizzle mei oliveelje. Wachtsje oant de teei 2 kear rint. Warmofoer oant 200 ° / 390 F en bak foar sa'n 20 minuten. Kies it brea yn stikken en bewarje yn in ljochtkeamer kontener foar oant 3 dagen.
Tsjinsten: 3-4