Pasta mei salmon Pasta mei reade fisken is in frij mienskiplik skip net allinich yn Itaalje. Nettsjinsteande syn raffineare smaak, wurdt it gewoan ienfâldich, en wichtichste - snel taret! En yn 'e mikrofoave, en op in konvinsjonele oven. De wichtichste ding moat in steak of in fiedsel fan in reade fisk hawwe - as jo graach fetterje, in trout of salmon nimme; Besykje dekrêft - rôze salm, kohoaslach, sockeye salmon, ketu, goed no in grutte kar yn alle supermerk. Nieren kinne ek wêze, it wichtichste ding is dat it is makke fan har soart varieties, yn dit recipe wurdt fettuccini brûkt - lang flakke nodules. Delikte sûkerige sûker-smaak is de bêste kombinaasje fan produkten.
Yngrediades:- Roze salm 200 g
- Fettuccine 100 g
- Onion 50 g
- Karotten 50g
- Butter 30 g
- Smaak 30 g
- Koe hurd 5 g
- Zitrone sap 2 tsp.
- Parsley fris 1 sprig
- Stap 1 Om it skûtel te meitsjen, moatte jo reade fisk, pasta, sipel, moeras, sûker, bûter (foar fegetaryske fisk), hurde kij, parsley, sieraaksje nimme.
- Stap 2 It filet fan rozemalm is ôfsletten fan 'e hûd, snel yn kubels sawat 1.5x1,5 sm, besproken mei citroen sâl, sâlt en piper.
- Stap 3 Snipe de woartels en ounjes yn lytse kubes.
- Stap 4 Yn in mikrofoave bűn, smel de bûter en jout de griente op maksimale krêft foar 3 minuten, en ropje nei 1.5 minuten. Koekje sûnder it lid yn 'e gewoane modus.
- Stap 5 Yn 'e tuskentiid set de kekpaste, dat it yn siedende wetter ynleart. Ienris it wetter krijt wer, smite de hoofje, de panne te dekkjen en ferlitte oant dien. Wylst wy de saus oanpasse, de pât sil krekt de needsaaklike konsistinsje fan al dente berikke.
- Stap 6 Foegje de fisk oan it spiisde griente. Meitsje de mikrofoave oven foar maksimaal 3 minuten.
- Stap 7 Stjoer de ynhâld fan de pan.
- Stap 8 Foegje de saer crème, warskôget it in bytsje op 80% macht.
- Stap 9 Ferkeap de tsiis op in fûke rôt, foardat Parmesan, mar elke solid is gaadlik. Ik barde de wei fan Grana Padana te wêzen, it moat mar in bytsje wêze, mar de smaak is tige spicy.
- Stap 10 Gemalen oan 'e fettuccine taheakje, foegje in lyts koken fliik en hjit 60 minuten op 60% foar 3 minuten. As tsjinje, sprekje mei de tsiis.