Fiber is de boarne fan sûnens

Dizze term ferwiist net oan in spesifike substansje, dy't binne, iensabel, mar meast net ferbaarlike dielen fan sokke plantprodukten as leguminten, cerealen, griente en fruchten. Yn 'e wittenskip wurde sokke stoffen brûkt ûnder de namme "non-starch polysaccharides", en dizze namme wurdt faak fûn op nûmerspakketten.



Fiber wurdt benammen yndield yn 't darm, mar syn nutlike wearde is net folle leech, dat is, de cellulose befettet net de kreft fan kalorie, fet, proteins, mineralen en vitaminen. Nettsjinsteande dit, is glêsfezel in needsaaklik en tige wichtich elemint fan in goede fet. Tanks har hawwe in protte serieuze syktes ferlern, en it digestive systeem wurket goed. Ek troch it feit dat cellulose in folsleine gefoelens fan satsje jout sûnder de oanwêzigens fan oergeunstige kalorissen, helpt it helpt om it gewicht ûnder kontrôle te hâlden. Nutritionisten advisearje elke dei trochinoar om 20 gramfaser te iten, dat is yn brea, leguminten, griente, fruchten en, fansels, in heule kaptaal yn 'e krûpe.

Der binne twa soarten fibers. En om ynteressante sûnens te behertigjen, hawwe wy beide soarten nedich. Ferljochte glêdefet, dy't fûn wurdt yn griene griente en fruchten, en yn oatbrân, sloech krol cholesterol signifikant. Op it lêst binne ûnlêsber blêden fûn yn net behannele cerealen, lykas brúnreis of miel mei brân, en yn beans, bydrage oan in goede fersmoarging.
Dêrnjonken beweecht it ek it ferskinen fan ferbouwen en oare dole-sykte. Neist ûnlêsber, noch ûnlêsber blok is net folslein ferwurke. Ferlernende glêzen wurde mei help fan spesjale baktearjen ferslept, wêrnei't by-produkten foarmje, wêrfan guon fan it bloed komme, wat befoarderet oan de reduksje fan cholesterol.

Der binne ferskate mieningen yn 'e maatskippij oer hoe hokker ûnlokleare glier te splitsen is. It feit is dat as it troch de digestive trakt trochrint, absorbs in protte wetter, wêrby it gewicht fan 'e cellulose oer is oant 15 kear. Absorbedded water weaget it gewicht fan lichems ôffal, wêrmei't de snelle beweging fan dizze ôffal troch de darm fasilitearret. Wittenskippen en wittenskippers yn 'e wrâld hawwe bewiisd dat fanwege it rappe fuortgong fan lichemspaad, ûnlokke glêstriem foarkomt it ferskinen fan koloneksenk. Dêrtroch is de konklúzje dat minsken dy't in protte ferskate cerealen hawwe iten, ferminderje de risiko foar it ûntwikkeljen fan sa'n ferskriklike sykte as kanker fan it rjochte en grutte darm.

In pear tips foar wat yn jo libben wêze soe, is de fiver boarne fan sûnens wurden:
- Eartiids in ferskaat oan griente, fruit, sâlt en leguminten, sadat yn jo dieet de kombinaasje fan ûnlêsber en ûnlêsber blok is optimaal.
- iets in protte unfeilige, folsleine fiedingen - brune sop, pasta, brea mei brân.
- Besykje de dei te begjinnen mei brekken, dy't bestiet út oatmeal, toast of brea mei brân.
- dogge jo sels brúnkoars en toetsen út it brea mei brân.
- fruchten fruchten en grientee kinne jo se mei in hurde boarstrein reinigje en se brûke mei in skelp.
- yn plak fan it meitsjen en drinken fan sapen, ite frije fruchten. Seis kear, hast mear glêstried is fûn yn 'e hiele oranje as yn in glês sop.
- besykje in protte mear spargel en brokkoli te iten.
- Ragout, sûpen, salades, boaze bosken, bannen en lintsjes tafoegje.
- as it mooglik is, slúte of sliepe griente yn sûken, salades tafoegje, yn gerjochten dy't yn keramike potten cookearre binne.
- as jo in plakje wolle wolle, ite of iten of brea ite mei brún.