- Mayonnaise, pack - 1 stikje
- Fiskenfilets (fisk, hake) - 0,5 kilo
- Grutte karotten - 1 stikje
- Bulb - 1-2 stikken
- Lemon - 1 stikje
- Pepper en sâlt - te smaakjen
- Tomatensoos of hûske Adzhika - 1-2 Art. spoons
- Smaak - 2 artikels. spoons
- Sâlte oalje - te smaak
1. Yn kâld wetter ferwurkje wy de fisken filets. Wy meitsje marinade út sap fan in citroen, sâlt en piper. Foar tweintich of tritich minuten sette wy de fisk nei marinate. De fisk sil allinich smaak sille as it duorret langer marinate, mar jo kinne mar tsien minuten marine. 2. Sine, en knip de űnders ringen, en yn 'e sânloft oalje fry (wy moatte it oant giele brún). 3. Rêste, then rôlje op in grutte rôtkearen. No is it sâlt yn sânloft oalje. 4. Wy ferliede de fiske licht, it poarjen yn moarns, it briedt fan beide kanten op sânblom oalje oant in ljocht krust. Eartiids it formulearje mei sânfloweroil slimme. Fry de woartels op 'e boaiem. Ferhierde fisk sette op woartels. Pan fretten tongers, Slaen ien of twa ietspôlen fan tomaten saus op boppe. Meitsje mei in soart smaak mei in smaak mei dizze ferming mei fisk. 5. Foar fiifentweintich of tritich minuten sette yn in foarbeheare oven. In klear makke skûtel is fersierd mei in delikte gouden-braune krust. Fisk mei griente is klear. Bon appetit!
Tsjinsten: 4