- Peking koel - 1 stik (grutte)
- Shrimp - 1 Glês (kwyt, skip)
- rice nodels - 1 glês
- Fruktgrins - 3-4 Stakanov (dill, knoll, parsley, salat, basil, ensfh.)
- Sâlte - 1 te smaakjen
1. Grutte grutte Peking kabbel te meitsjen sadat de ûnderste tredde mei koarts wyt skiven net yn dizze skûtel kaam (it is perfekt foar it koets garnish). It topkip fan 'e kokje ôfskiere nei it blêd. Kleine, krêftige krúnige en tornige blêder út it sintrum fan 'e kroech sil nei de gewoane salade gean. Wy moatte de grutste sêfte dielen fan 'e bûterblêden nedich hawwe. It is fan harren dat wy de rollen meitsje. 2. De fiedings foar de rollen te beweegjen, it fied mei it fleis fan gekke krimp, reizen nekjes en houtfruchten greens (pearels, basil, dill, ensfh.) 3. Wrap de filling yn 'e blêden fan Peking kohl, dreech krimpende de filling sadat it net smakket. Snel de rollen yn dûn, identike skippen. 4. Skeakele knappe knikke rollen mei in bolle fan sûch út in mingde fan sojessoos, chilli saus en fisk saus.
Tsjinsten: 4-5