- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Hokke skiep sûnder hûd - 8 stikken
- Sâlte en grûn piper - 1 Smaak
- Middele-onion, slikke - 1 stikje
- miel - 1 Art. in spoonful
- droech wite wyn - 2 beker
- prúnen sûnder sied - 1 glês
Yn in grutte brânpanne heakje de oalje oer middelhehe. Kieze hûn mei sâlt en piper. Koek de hoanne oant brún, fan 6 oant 8 minuten. Set hûn yn in plaat. Set de űnsen yn in fryingpanne, seizoen mei sâlt en piper. Fry, rûkt, oant de ûne is brún, fan 3 oant 5 minuten. Redigje de waarmte as de loft te folle is. Foegje wyn en hûn. Fry foar 8 oant 10 minuten. Prún taheakje en tsjinje.
Tsjinsten: 4