Ien potatoes, twa ierdappels! Wa kin dizze root net hawwe? Wierskynlik, mar ien dy't it noait besocht hat. Tink derom, yn 'e film "Girls" waard bekend makke hoefolle ferskate gerjuchtichheden allinich koekje wurde kinne. Mar de rôze ierdappels sille gewaaksrjochte en jo kompleks ferfiere, it sop fan ierdappels yn 'e mande mei karrotap sil help wurde mei nerveus, de hûd fan' e hannen, foar 5 minuten yn 'e ôfkoarting fan ierappels, sil tender en samling wurde wurde. Wy sille hjoed hjoed de ierappels bakke. Fansels, op it stuit, dit skûtel soe in soad lekker wêze, mar wy moatte de hûske betingsten brûke. Dêrom meitsje wy de potato's yn ferskate stapten te meitsjen: bakje, de pulp fan 'e woartels, nimme, it filling meitsje, it iten, ite it wer. As resultaat sille wy in delikle aromaat en lekker krije, allegear potato's!
Yngrediades:- Potatoes 3 pk.
- Eier wachtel 3 pcs.
- Bacon 200 g
- Onions 1 pc.
- Cream 50 ml
- Butter 20 g
- Mienskip fan poppen 4 g
- Flora mais 1 tbsp. l.
- Olive olie 20 ml
- Sâlt 4 g
- Stap 1 Jo moatte 3 katoenen fan krûmere ferskaat, in lytse sipel, mûle, spit, smaak, sâltsje, in mingfoarm fan poppen, bûter, jokjes wachtige eieren (kin kiezen) nimme.
- Stap 2 Cuttlefish wurdt goed wosken, droege, snel lansearre, rôlje mei olive-oalje fan alle kanten, mei in knip yn 'e foarm fan in gat. Bake yn oven op 200 ° C foar 40 minuten.
- Stap 3 Slaat 6 stikken spiis, wêrmei't de ierdappel moat wurde moatte. It oerbliuwende bacon yn strips te meitsjen. Fry yn bûter oant roard. Lege it oan 'e plaat.
- Stapje 4 de űndertsjes yn lytse kubjes. Meitsje mei maismiel.
- Stap 5 Fry de sipel op hege waarmte oant licht kruste. Lege it oan 'e plaat.
- Stap 6 Koele de bakke ierdappels. Soargje it fleis ôfsletten. Stretch it nei in homogene massa.
- Stap 7 Ferpleats de pulp, spiisde spesjale en aaien. Sâlt en piper.
- Stap 8 Foegje warm smaak. Stir.
- Stap 9 Stoffje de ierappels mei in protte fan har, boppe mei roastangene.
- Stap 10 De ierappels mei spekstikken dekke. Meitsje se op in pan of fretten pan. Set in hege oven. Bake op 200 ° C foar 20 minuten.
- Stap 11 Tsjinje potato's yn heule skuorren mei greens, knoflook en griente.