- ferfrjemde friske tsiis - 240 gram
- griene onion of onion-cutter - 1 st. in spoonful
- frisse peterske - 1 st. in spoonful
- Basilistyske blêden - 8 stikken
- Sâlt en piper - te tastean
- friske squeezed citroen sap - 1 st. in spoonful
- tortillas tortillas - 6 stikken
- Turken - 220 gram
- karotten - 3 stikken
- Gurken - 1 stuk
- in blêd fan in grien salat - 3 stikken
- avocado - 2 stikken
1. Snoeie de griene sipels, parsley en basil. Snap de turkije yn heule diken. Knipe de woartels yn strips. Sieden de siedden út 'e kikkert en snijje yn strips. Sliepe de avocado. Melk de gekke kromke mei griene sipels, parsley en basil. Siel mei sâlt en piper om te tastejen en te mingjen nei in homogene konsistinsje. 2. Lûk in dûnte laach kromtûke tortillas. 3. Stavere de yngrediïten yn it sintrum fan 'e tortillas. Foar rollen mei turkije: lizze yn it sintrum fan in Turkije, karotten en kikkert. 4. Foar rollen mei salades: set yn 'e sintrum salat, karotten, kikkers en avocados. Lit de griente gean bûten de rinnen fan 'e kieken. 5. Rôp de keukens yn in rol yn, rulje elke rol mei in plastikwrap en sette yn 'e kuolkast foar ien oere. 6. Nei't de tiid ferlern is, foegje de film ôf, elke rol yn 'e helte, en dan wer yn' e heule kearen. 7. Lûk de rollen op 'e tsjinst skodd.
Tsjinsten: 6-8