Yn 'e lannen fan Súdeast-Aazje foardat it begjin fan' e 20e ieu in earder komplekse sykte ferwurke waard dat it nervensysteem beynfloede. Call it take-take. Yn dizze lannen befettet it tradisjonele menu, yn 't haad, reizen. As jo it hielendal skjin meitsje fan 'e hoeken, dan hat it hielendal gjin vitamine B1, wat liede ta de ûntjouwing fan epidemyen. Dêrom wurdt no dit vitamine net allinich in vitamine neamd, it fiedseljen fan vivacity en thiamine, mar ek in "take-take" vitamine.
Dit vitamine ûntstiet yn wetter, dus yn produkten it snel falt. Yn ús lichem is ien fan har soarten fermogens, dy't dielt oan it metabolisme fan kohdhydraten.
Thiamine en syn rol
Thiamine wurdt yn ús lichem allinich mei de folsleine sûnens fan 'e intestinale mikroflora syntisearre. Spitigernôch binne hjoed minder minsken dy't de sinne fan 'e mikroflora fan har yntestinen rûke kinne. Mar it vitamine B1 moat altyd yn it lichem yn oerfloed wêze, oars kinne serieuze sykte ûntwikkelje. Thiamin promovearret de produksje fan nervezellen troch de sellen fan de deistige glukosefarren as gefolch fan metabolike prosessen. As in soarte fan definysje foarkomt yn dit proses, dan begjinne de sellen fan it nervous systeem te groeien, begjinne de nervekingen as se besykje glukose troch harsels te krijen fan kapillaren en bloedfetten. Allinich no, oergroeid en útwreide sellen, folle mear glukose wurdt needsaaklik, en se binne allinich heul folslein te assimilearjen.
As de sellen fan 'e neurale tissue groeie, wurde har muorren dûn, yn har beskerme lagen fan' e needsaaklike fiedings wurdt folle minder, en de sellen ferlieze de mooglikheid om har te beskermjen fan skea. Meast wierskynlik, fanôf hjir ferskynden de gewoane útdrukkingen oer "skerpe nerven" en "nerven, lykas in string". It sil frjemd wêze as jo dit foto mei in mikroskoop besjen.
Vitamin B1 helpt om sokke problemen te foarkommen mei negative sellenwizigingen, bydrage oan har normaal funksjonearjen
Thiamine-kombinaasjes, neist it beskermjen fan sellen fan 'e nervende tissue, noch gjin fergrutting fan' e harsensellen te meitsjen. Mei tank oan dit bepaalde vitamine kinne oandacht en ûnthâld wêze oant al frij âld. Dêrom is thiamine gewoan wichtich foar dyjingen dy't yn geastlik wurk binne. Yn dyjingen dy't leare fan 'e sykte fan Alzheimer, binne der in protte vitamin B1 ferbiningen yn it bloed.
Yn 't ynteraksje fan vitaminen B12 en thiamine yn it lichem binne toeksen neutralisearre, en oerfloedich fet yn' e lever net sammele, it nivo fan "skealik" cholesterol fermindert. Bern moatte ek thiamine nedich, om't it de jonge organisme mei kâlden, firussen en ynfeksjes fjochtsje kin.
Mei genôch yntekening fan thiamine-kombinaasjes yn it lichem, wurdt it risiko ûntwikkeling fan siedingen dy't ynfloed op it mageintestinale traktaat en levering wurde minimaal.
Thiamine: Daily Allowance
Adulten binne hiel genôch om oer 2 en in heale milligrams fan thiamine te krijen. Jonge memmen, swierdige froulju en âldere minsken moatte in bytsje mear wêze. Mei nutringen mei in klam op kohrhydraten, fysike aktiviteit yn 'e waarmte, ferheget de needsaak foar dizze vitamine in protte kearen. As in persoan is goed en folslein iten, dan fergrutet de dosis fan dizze vitamine net nedich, útsûnderingen binne bepaalde sykten.
Thiamine: wat fiedsel befetsje
De rûchste boarnen fan dizze vitamine binne de lever, knyn, keunstmjittige wynmûnen. Siedingen fan sesam en sânrûnens binne ek ryk yn dizze vitamine. Foardat de medisinen tsjin de beriberi sykte ferskine, kamen de dokters mei dizze sykte mei súkses mei help fan thiamine. Dokters om it ûntbrekken fan vitamin B1 te rêden wurde advisearre om ietsflokken yn har rûze foarm te brûken. Neffens eksperts, yn rau flakjes fan thiamine fjouwer kear mear as yn sied. Yn in grutte bedekking fan thiamine wurdt fûn yn iten as katoen, bannen, en ierappels as se har te koken foar dûmny of bakje. It wetter nei it koekjen fan ierappels of leguminten kin brûkt wurde om oare keuze te meitsjen, bygelyks sûpen, om't der in soad teiimen is oplost yn dit wetter. Droege poppen kinne yn itselde wetter kocht wurde yn hokker se wekker wurde. By iten te iten Vitamine B1 it iten, mar it bliuwt yn 'e siel, dus it moat brûkt wurde, mei foardiel foar josels, om oan te passen. Enkelt thiamine en yn swart breed, rice, spearpas, bokchheat pap. Der is it yn 'e ynsiden fan in pik, griene pearels, koarander, bisten, spinach, dill, nuten (bosk), yn fruchten.
Yn it swietliere of hert tsjinne tsien kear mear thiamine as yn it fleef. It krûdhout befettet acht kear mear as de muscle (fleis). Twa aaien befetsje allinich in tredde fan 'e bedekking fan dyiamine dy't fûn is yn oatmeal. Dit seit, fansels, dat der iet flokken folle brûkers binne.
Der is in regelmjittigens dy't in persoan ûntwikkelet symptomen fan 'e beriberi-sykte as hy in lange tiid op in leech kalorieedeet siet, en brûkt salades, fruchten, sakken, hûskesjes, fegetarysk beef, mar wegerje de ierappels en leguminten. De persoan makket maklik, dat wurdt neamd, kwea, reitsje, makket maklik minder. Yn dit gefal moat er dreech om syn menu ferkeapje mei produkten dy't in protte thiamine hawwe.
Moderne nutritionisten leauwe dat foar elke tûzen kaloaren 0, 5 mg fan dizze kombinaasje wêze moatte. Wat betsjut dit? It feit dat it dieet moat wêze dat produkten binne ryk yn thiamine, lykas brún en greens. It moat betocht wurde dat dit vitamine is maklik ferneatige en útset.
Beskikber is it brûken fan iten mei in ryk ynhâld fan dizze kombinaasje by it nimmen fan medisinen, benammen antibiotika. Fergrutsje it gebrûk fan thiamine en moat mei stomachsurken, faak stress en swiere lesten, sawol geastlik as fysike. It hat oant no ta net te fernimmen mei it gebrûk fan thiamine fan elke side-effekten, ynklusyf yn sytika, en mei oare neurologyske sykten. Dochs moatte wy net ferjitte dat dit, neist it elemint B1, in soad oare wichtige ferbiningen binne yn it vitamin B-spektrum dat better brûkt wurde yn 'e gearkomste om de eigen sûnens te ferbetterjen. Dizze vitaminen binne ryk yn it brouwershefe, de leverje en sprongen weizen.