- Mânte fleis - 500 gram
- Bow - 1 stikje
- Rice - 0.5 poppen
- Ei - 1 stikje
- Sâlt, piper - Smaak
- Smaak of smaak - 0,5 liter
- Suluguni kaas - te smaak
- Tomato - 2 stikken
1. Rûze reizen yn kâld wetter. Peel lek en feitsje. Yn in aparte bôle, mingje it minte fleis, waskje riss, sipel en aai. Ferjit goed feiligens. Stuff fan griene koloboks. 2. Elke bûn wurdt op 'e hân stretchd en sette in stik fan suluguni tsiis. Us heitehuzen sille mei tsiisfûgels wêze. Fet de pan mei bûter. Set de ballen dicht op it bakblêd en briede oant wykein. 3. Jo moatte de saus kooe. Tomaten skodden en reitsje troch in fleisminder. Meitsje de tomaten mei smaak en gie dizze saus op 'e hagedokter. Sâltsje en piper sette nei smaak. Set de panne yn 'e foarhehe oven. Itenhuzen sille yn ien oere klear wêze. Mei rauwe rice wurde de bakstiennen langer makke.
Tsjinsten: 8-10