Witte jo net wat kieze foar it middeis of it iten? Fansels sil elke frou net altyd in ienfâldige opfetting foar in leuke, hertlikse en sûne skip hawwe, dy't sûnder mis en foar in koarte tiid te prepared is. Kartoffelkasserole mei mingd fleis is ien fan 'e ideale mooglikheden foar in herte en lekker diner. Foar har tarieding kinne jo net allinich sûker of beefje brûke, mar ek hynder. Foar smeiljen kinne jo in saus koofje dy't de hiele famylje smaak sil, en jo kinne gewoane saer crème brûke of kromme smelder bûter.
Gewoane ierappelkasserole mei mingde fleis
Jo sille de folgjende produkten nedich wêze:
- meatfish (swart of beef) - 700 gr.
- 700gr. potatoes
- lyts - 2 pcs.
- 50gr. bûter
- sâlt foar smaak
- hurd tsiis - 100 gr.
- oaljefolle oalje
Preparearjen proses:
- Boil katoen yn sâlt wetter. It is better as jo it koekje yn in unifoarm, lykas yn dit gefal dan sil mear stoarm wêze yn 'e fekânsje. It is troch de lekkere eigenskippen fan stoarm dat de foarm fan de takomstige kasserolle folle better hâldt.
- Pake de fekke ierdappels grûnend yn in pueblaat en tafoegje oan it resultaatweizen oefening. Besykje te tiid om alles te dwaan, wylst de ierappels hjit binne, oars as it ferdwynt, sil de bûter folle minder wêze om te roppen. As de saus te dicht en dik is, foegje dan in lytse oantal warm waarm miljeu of gekke wetter.
- Fertel de filling. Om dit te meitsjen, spjalte de űnsen en ferjine se mei miene fleis. Foegje in lytse sâlt om te tastejen, en as jo wolle, skopje dan it piper. Stuffing kin kocht wurde yn 'e winkel, en jo kinne selsstannich koekje. Om dit te dwaan, passe ien stik frislik fleis troch it fleisminder ienris. Dan trochgean troch it fleachminder de minne fleis de twadde kear, mar al mei-elkoar.
- It oalje foar iten meitsjen, warskôgje it mei ûnnoaten en frije it oant it fleis graachbrún draait. Ferjit net dat it regelmjittich mingde wurdt, sadat se net minsemeat ferbaarne.
- In fagel dêr't jo in skûtel bakje, fetje mei bûter en set de helte fan 'e pine yn' e boaiem. Hjirnei lei de stof fan 'e doorfish, en boppe op' e hichte is de oerbleaune helte fan 'e smoargere ierappels. Elke laach wurdt ôflein mei in heap, sadat jo katoer in kreaze foarm hat. Oan it ein, sprekje it aai mei rôtke tsiis.
- De kasserole yn in foarbeheare oven nei 200C in binnen 20 minuten te bereiden. As it skûtel klear is, servearje it mei alle saus of fiede sûker.
In lyts geheime: om de kasserol makliker te meitsjen fan 'e mûs, en it is net tagelyk brutsen, set it bakplak yn' e boaiem wêr't jo it koekje, in blêd fan frisse lavaas en direkt it skûtel dêrfoar foarmje.
Sâlte ierappelkasserole mei skipsboske fleis
As jo beslute om dit skûtel te meitsjen, beskôgje it feit dat lamme in leuk fetich produkt is, dus as jo problemen hawwe mei de panko's, leverje of in mage, it is better om it te ferfangen troch swine of beef.
Jo sille de folgjende produkten nedich wêze:
- 800gr. potatoes
- minte fleisfûgels - 600 gr.
- 1 \ 2 glêzen molke
- Vermouth - 5 tafel. spoons
- 100gr. rustige tsiis "Parmesan"
- loosening - 150 gr.
- tomaten - 7 pk. (grut)
- Sâlte smaak kinne jo ek wite piper, oregano, olie oalje of oare spesieren op wil taheakje.
- panirovochnyeyuhariki - 30 gr.
- 40gr. oaljefolle oalje
Preparearjen proses:
- Yn it podsolennoy wetterje de ierappels "yn in unifoarm", dan ite it oan 'e steat fan smoarmere ierappels.
- Nei't de ierappels koele binne, foegje de waarmte molke (as de molke kâld is, dan kinne de ierappels donkere). Set de hiele massa yn in blender en skodzje goed.
- Sliepkeazjekûtsjes mei lytse kubes, pleatsje yn in keuken mei in foarbeheine oalje en briede oant licht goud. Neist de feartmûle en 100 ml siedende wetter. Meitsje ek ram's mens, sâlle en spiisjes as winst. Fry allegearre oant alle flüssigens evaporearje. Ferjit net it gerjucht regelmjittich te reitsjen.
- In net-stokke bakkeap mei oalje oanwize en mei breadcrumbs pleine foar it panning. No formje de kasserolle. It sil bestean út ferskate lagen. De earste laach is 1/2 kofje pomaten, de twadde laach is tsiis, de tredde laach is mingde fleis, en de lêste, lêste lagen is de oerbliuwende helte fan de pueble. Tomaten snel yn skippen en fertsjinje se mei kasseroll fan boppe.
- Bake it skûtel yn de oven by 200C oant it folslein klear is (sawat 20-25 minuten).
Potato pizza mei mûlekrachtkracht en tomaten
Jo sille de folgjende yngrediïnten nedich binne:
- 0,5 kg fan menske pork
- ripe tomaten - 350 gr.
- 500gr. potatoes
- hurde siroop - 200 gr.
- 150gr. leuk
- smaak
- Fekânsje oalje (foarkleare olive, mar ek sintraak sil ek oanpasse) - om it franje te fretten
- sâlt foar smaak
- smaak
- hakken pearels foar dekoraasje
Preparearjen proses:
- Potatoes dizze kear, skodzje, sliepe en koelje yn braakwetter fan ekstra tarieding. Slaen it wetter, foegje in stikje bûter en mash alles oan in glêde pear potato. Soargje derfoar dat gjin stikken bliuwe en de massa is dik genôch. Om it wurk te ferbetterjen kinne jo in blender brûke.
- Tomaten wurde gewoopt en yn kubes fan middelgrutte ôfsnien. As tomatoes in te dikke skiel hawwe, dan is it bêste om se earst te reinigen. Om dit te meitsjen, earst obleteevoschi mei siedig wetter, en dan mei kâld wetter. Peel is krappe en it kin maklik fuorthelle wurde sûnder it fleis te skodzjen.
- Onion feil tûk, en hurde tsiis smiet.
- Fry yn oliv of sânloft oalje op in frettenpane, de ûne is gouden en gouden. Dan wurde de tomaten oan 'e űnsen tafoege en allegear foar inoar 4 minuten. Fjoer moat fan mids sterkte wêze.
- Ferzjen de frettenpanne út it fjoer, add to the onion mei tomatoes swart mines en koetsje allegearre oant it fet griisbrúnich draait.
- Boppe de bakbak mei grientele oalje. As jo wolle, kinne jo it mei in lyts oanbod broedbrûken besmette. Spreke de kasseroll op 'e lagen. De earste laach dit kear, lizzen fleis, spiisde mei griente, en boppe op it lizze alle smoarmere ierappels. De top befettet de kasserole mei in laach fan risseleare (bygelyks kinne jo de kaas "Russysk" nimme). Om de heul heul moai moai te meitsjen, ferjit net mei elkoar mei in lizze-litter.
- Bake it skûtel yn in foarbeheare oven oant 180 ° C oant it folslein klear is. Op dit do hast sa'n 25-30 minuten, ôfhinklik fan 'e dikte fan' e lagen. Sprinkle mei hakken pearels. By it servearjen, set elke diel mei in lekkere saus of homemade sûker.