Yn it koetsjen binne der in protte resipe foar hûn, dy't praat oer hoe't jo in knikje krije op 'e kij. Ien fan 'e populêrste ûnder har is it iten fan it gurdle. Dit resepsje freget net folle tiid en enerzjy, mar op dizze manier kinne jo op it hokje hekke, jo sille net allinich in noflike skûtel krije, mar ek sa'n winsklike knipe.
Alle keuken fan 'e hoanne hawwe al lang populêr west, om't it hynder fleis is in betelber en tige kostber produkt dat snel taret. Fansels wol elke húshâlding op har eigen manier in appetisearjende en prachtige skipke kooe en altyd altyd in skerpe op 'e hout krije, dy't as in uitstekende servet tsjinnet. Sa, om dit resultaat te krijen, moatte jo: fekânsje oalje, hynder, spesjalisten, citroen, fekânsje, mikroofen, luchtfeart, fjoerkast.
Mikrowaveof en kroast op huizen
Krij in appetisearjende krust yn 'e mikrofoaveofen. Om dit te dwaan, kies in lyts hûn, sa'n 1.3 kilogram. Troch dit gewicht kin ús hûn goed goedkeapje. Marinuem yn 'e needsaaklike marinadefûgel en leave foar in skoft, dan lizze wy de hûd op it gril foar it grillen. Under dizze rút moatte jo in plaat sette, dy't yn 'e kwaliteit fet krije sil. Jo wichtige opjefte is dat jo soargje moatte dat de foel net falt yn 'e koetsproses. It krêftnivo moat op 100% ynsteld wurde. It is ûnder dit regime dat de hûd allinich kocht wurdt mei de help fan mikrôven. De needsaaklike tiid foar itenjen is 10 minuten. Nei't wy de foil fuortsmite, en wetter wetterje yn 'e plaat. Meitsje de mikrofoaveof om grill + mikrofoave te kuierjen en koekje foar 12 minuten. Nim no ús huid en kok foar deselde bedrach oan 'e oare kant. As gefolch kinne jo in knappe krúst krije.
Koekehuze yn aerogril
Yn it gefal fan it koetshok op aerogrill kinne jo in fûgel fan grut grutte kieze. Pre-marinearjen fan it hûn, biede it op in pallet of grate. De regy kin ôfhinklik wêze fan it type lanlike loftfeart. Wy sette de temperatuer oant 160 graden. De koetstiid moat 45 minuten wêze. As jo op in gitaar hûnen gripe, is it net nedich om it stil te kearen. No, as jo besletten hawwe de pallet yn it proses fan tarieding te brûken, moatte jo earst it minne ûnderdiel foar 15 minuten brûke en allinich dêrnei de hûd. Ferjit net om de stoel fan 'e readens te kontrolearjen.
As jo in kuier kochtje op in spesjale spit - kieze 10 minuten foar it koelje foar 10 minuten foar iten te meitsjen. No sette wy de hûd op 'e grille, mar foardat wy de wjukken en it ûnderste part fan' e skonken mei foarkleare. Wy fêstigje de hûd op soart dat de karkass net selsstannich op 'e spit draaide kin ûnder it gewicht fan it gewicht. Yn it minste gefal kin it brengen fan ien side. It oerflak fan it kuol is fied mei oliveaal en set de spit yn in spesjale socket. Druk de grille op, set de temperatuer op 200 graden. Wy koekje de fûgel foar 30 minuten. Jo sille op 'e krekte wize de winske krust krije.
Kocht hurd yn 'e oven
Bakkei yn 'e oven kin elke grutte wêze. Yn it proses fan it bakken kinne jo in pallet brûke, ite of sels in gewoane jager, dêr't it nedich is om in fûgel op te plannen. Foar it koekjen, hikke de hûd op en pleatst it yn in foarbeheare oven. De baktemperatuer moat 180 graden wêze. De totale koektiid moat ôfhinklik wêze fan de grutte fan 'e hoanne sels. By it opstellen fan in hûn, ferjit it net om it ferskate kearen om te kearen dat it sa maklik mooglik makket. Sa krigen wy in knappe krûd.
Helpful Tips
Om de winske krust op 'e kij te krijen, stjoere it net oer, oars sil it dreech wurde. Kontrolearje de reewilligens fan 'e kij it kin it yn it gebiet fan' e boarst of it skuorre, mei it tip fan it mes. As op dat stuit in lichte, transparante flüssigens wêryn't gjin bloed giet út de huf - is it folslein klear.