- oaljefolle oalje - 1 st. in spoonful
- roastere frisse ginger - 1 st. in spoonful
- knokjes fan knoleare - 2 stikken
- reade piper flak - 1 / 4-1 / 2 Teaspons
- woartels, tsjustere skuorre - 450 gram
- in bank fan kokosmole - 1 stikje
- cornstarch - 1 st. in spoonful
- pasta - 120 gram
- skildere krimp - 650 gram
- fris snoeed kalk sap - 1/4 poppen
- Sâlte - 1 te smaakjen
- in kaai fan griene ûnnes, tin slikke - 4 stikken
Heakje it oalje yn in grutte kuol op middelhehe. Foegje de ginger, knoflook en read piper. Kook, rûkt, oant it uterlik fan smaak, sawat 1 minuut. Foegje karotten, kokosmole, 3 glês wetter. Yn in lytse skip mingje de maisstâl en 2 oseoazen fan wetter oant in homogene massa is krige, add to the pan. Bring in ko. Foegje de pasta ta. Reduzje de waarmte nei middel en kooe oant de pasta en moeras binne klear, 3 oant 4 minuten. Add the shrimp, cook for about 1 minute. Nim de panne út 'e hite en foegje de kalk sûke, seizoen mei sâlt. Spoar de soep op platen en fertsjinje mei griene sipels.
Tsjinsten: 4