Recipe foar ierappels mei piljes yn 'e oven
Dit resepsje hat in protte foardielen yn fergeliking mei it frijen of ôfbrekken. It skûtel bliuwt as lekker, en jo moatte net altyd kontrolearje en it mingje. De essinsje fan it koets wurdt allinich foar de tarieding fan yngrediïnten en de goeie kar foar temperatuer en koektiid ferkocht. Dus, jo hawwe seis seehûnen nedich nedich:
- 10-12 ierappels
- oestersterpils of kampongels
- onions - 1 pc
- swarte piper, sâlt, smaak foar smaak
- griente of olieöl
- tsiis fan hurde soarten (opsjoneel)
- Potatoes moatte wurde gien en snijden yn lytse kubes.
- Mushrooms moatte ek yn platen of stroepen snuwe wurde.
- Ynienen snipe yn dûnde ringen of semiringen.
Foardat jo de yngrediïnten yn 'e oven sette, moat de oven op 200 graden set wurde en litte weze op.
Yn 'e tuskentiid fetje wy in hege temperatuerfoarm mei griente, smaak of olie-oalje en set de earste glêzen potatoes, dan sâlt, piper en spiisje mei in chabra. Fan boppen ôfdielje de paddestreamen en ek in lyts sâlt. Om derfoar te soargjen dat it skûtel net te troege wurdt, foegje heal in beker fan siedige wetter of brún (as der, fansels,) derby is.
Koekje moat 35-40 minuten wêze op in temperatuer fan 180-200 graden.
It sil tige lekker wêze, as allinich kocht potato's mei piljes sprinkele risseleare. Troch de temperatuer wurdt it wat lytser, dat sil in ekstra smaak jaan.
Wat soenen mei sûkelade súkses meilibje
As jo dizze kulinarske bestseller fersykje wolle, advisearje jo dat jo in dikke smaaklike knoflook saus foar meitsje. De essinsje fan har tarieding is as folgjend:
- Nim 200 gram krûme tsiis of homemade sûker
- Meitsje in oseaapyn fan snaaryn, dan wiskje mei in gabel
- sâlt, piper, litte beurten greens en werjeurje wer
- squeeze 1-2 knokjes fan knoflook
- Foar pikken kinne jo in pear druppels fan sieraaksje drippe
It resultaatmiddel moat op in heule waarmte pleatst wurde en bringe in ko. Sawol jo sjogge dat de saus begon koal en in ljochte giele oalje op 'e boppekant ferskynde, moat it fan' e plaat ôfnommen wurde. It resultaatde oal is drained, wêrnei't de saus net sa fet is. Done!
As jo preferearen sausen yn in tomato-ferzje foarkomme, dan kinne jo koekje neffens de folgjende resept. Om dit te dwaan binne jo nedich:
- tomato paste - 100 gr
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. l.
- Essig - 1 tbsp.
- Knoflook - 1 grut dentiken
- sâlt, piper
- greens (dill, griene zwanen)
Tûke tomato paste yn in heule glês kochende wetter - rûn.
Dêrnei foegje jo op in ierepuie fan soargje en sulverleie oalje, opnij weitsje wy nei in homogene massa.
- Foegje de krêftige knoflook, sâlt, piper
- Oan 'e ein sette wy de snie greens en mingje
De saus is lekker en fol.
Bakkeat mei paddestoelen - dit is in grutte opsje foar dyjingen dy't besykje tegearre mei wille te kombinearjen. No, mei dizze technology kinne de vitaminen en spearen eleminten it iten praktysk net ferlitte. Ek dit skûtel sil perfekt passanten en pasjinten mei pankreatitis passe, foar hokker fleisgerjochten taboe binne. As it dúdlik waard - düdere yngrediïnten hawwe net nedich, in soad tiid hat it net nommen, mar it docht bliken dat it hiel geweldich is. Soargje sels foar sûnens!