Cheese Rolls
- 30 gram hurder,
- 1 kin fan sprat,
- 1 medium friske tomato,
- 1 lytse sûkerpiper rot,
- pearse.
Koken:
Koe snel yn dunke strips yn 'e foarm fan trijehoeken. Sprits lei út 'e pot op in papierhúske, wite wite mei oalje. Op in soad diel fan it tsiis-trijehoek lizze in sprat, in streekje fan reade piper (pre-feroare fan sied en stien) of in stikje langtudinally slachte tomato, in sprig fan pearels. Rôlje de rol, befetsje mei in skewer of houten toskepp. Sla op leafelblêden.
Raspberry en sandwiches mei piljes
- 1 baguette,
- 4 lytse klokken fan knoleare,
- 250 g fan mayonaise,
- 6 gekke aaien,
- 2 medium woartels,
- sâlt,
- 1 lytse jar fan marinearre paddestoelen,
- 1 frisse kokumber foar dekoraasje (opsjoneel),
- pearse.
Koken:
Garlic lit troch de parse, mei mienskip mei mingjen. Fertsjûgje geslachtige jonkjes en hûshâldingen fan gekoene aaien (nimme 3 aaien), skûlje de woartels en rypje op in prachtige rôt. Slice baguettefet mei mayonaes, top om sa goed te leegjen: woartels, bloed en jonkjes; nei sâlt.
De foarkar fan sandwich mei piljes:
3 aaien reitsje op in prachtige rôt en mingje mei de oerbleaune knoflookmynnoanise (dy't wy foar de "minke wale" opsteld hawwe). Op in baguette sliep ferspriede it resultaat fan de aaien, fan boppe ôf lizze de paddestoelen yn dunlike skippen, in dûnse sliep fan friske kikkert en dekorearje mei in blom fan woartels, in blêd fan parsley.
Cullu appetizer
- 1 pakket fan tsjustere slieke tsiis,
- 300 g gekocht,
- 1 lytse sâlte of bemuorde kikkert,
- 1 grutte griene appel,
- 1 kop fan middelpunt,
- 100 g feltsjes,
- fekânsje oalje,
- 200 g mayonaise,
- greens fan dill,
- 1 lytse koarjige woartels foar dekoraasje.
Koken:
Onion en poddielen snipe yn lytse kubes en briede yn grienteelje. Gurken, pielde poppen en gekke hûn yn in snelle stikken. Alle yngrediïnten binne kombinearre, sêne mei Mayonnaise. Salade om te lizzen op tsiis, te kronken en te pleatsen op in skûtel. Dekorearje mei dill, meitsje in hert fan woartels.
Sandwich "Ladybug"
- 1 baguer (sûkerleaf),
- red kaviaar,
- bûter,
- cherry tomaten,
- swarte oliven,
- sâlteblêden en konserve griene ierappels (fakultatyf).
Koken:
De kwantiteit fan produkten wurdt yn elke oarder nommen. Snoeide slices fan baguette mei bûter te smiten, sette reade kaviaar op ien helte fan 'e sânwâl, op' e oare - sûkelade en dekorje mei "marry" fan 'e heale cherrytomato en slieken fan oliv, in pear ierdewurk.
"Morkovnik" snack cake
- ferpakking fan waffelpakes,
- 4 middige rau mears,
- 3 lytse hieren fan lieten,
- 150 g griene paddestoelen,
- 250 g fan mayonaise,
- 100 gram hurd käses,
- sâlt,
- swart piper,
- in lyts fiedingsoal
- greens foar dekoraasje.
Koken:
Karotten sûke op in grutte rôt. Tsjit it lûd en paddestoelen goed. Lit allinich frucht (tongers, poddels en woartels) yn grienteelje. Dêrnei mingje mei 200 g mei mayonaise, sâlt en piper. Sliepe dit miel fan keuken. Top mei in kaai fan 'e oerbleaune mayonaise en spiisde mei rissere tsiis op in grutte rôt. Set yn 'e oven foar 25-30 minuten foar in lyts fjoer. Foardat it servearjen oanwêzich op wil!
Snack mei herring
- 1 loaf fan Borodino brea,
- 250 g fan mayonaise,
- 200 g sâlte herringfilets,
- 3 gekke aaien,
- 1 lytse gekke bried,
- greens.
Dan in nije skealje fan brea, socht. Njonken - griene aaien op in grutte rôt. In nije skealje fan brea, socht en fetje mei mayonaise fan alle kanten. Wekker mei in film ferwurkje en nei de koelkast nei de nacht stjoere. Dan werneare alle Mayonnaise oan en fertsjinje de winsk.
Koken:
Brot is licht fette mei mayonaesje, boppe - in ring fan lieten en ounes - in stikje filet salze herring. Side-sandwichen foarmje ôfwike mei in mingfoarm fan siedige eiweiten en mayonaes, gekke beets en mayonaise, gekocht aai-jokke en mayonaise. Hering om te dekken mei krûden.
Stuffed champignons
- grutte kampassons,
- 2 hurd gekoelde aaien,
- 1 pod fan swiet read piper,
- 200 g fan tsiis,
- 100 gram ham,
- 1 bûn fan dill,
- 100 ml mayonaise,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- olives foar dekoraasje,
- sâlt,
- grûn swart pfeffer om te tastejen.
Koken:
Mjitkonses woskje en sâlt yn sâlt wetter foar in folsleine 10 minuten. Werje yn in kolander, lit it wetter draaie, en paddestoelen kjeld wat, skieden de kappen út 'e skonken. Ijgen moatte skjinmakke wurde en hyltroch snienen. Pepper moat gewoopt wurde, droege, snel yn 'e helte, skjin en snijde yn lytse kubes. Ham smite yn lytse kubes, tsiis op in grutte rôt. Wetter Meitsje de skonken fan kambodonzen mei aaien, piper, ham, tsiis en krûden, seizoen mei mayonaise en ketchup, sâlt en piper. Ferhierde krêftmeid folje de kappen fan kampongels mei in boppekant, elk dekorearje mei olives en lei se op lekkerblêden.
Kaskets foar snacks "Nyam-yum"
Tei:
- 250 gram margarine,
- Z eieren,
- З ст. l. miel,
- in pine fan sâlt.
It filling fan it skûtel:
- grutte smoarch ham,
- 300 g champignons,
- 1/2 kanaal fan beminde mais,
- 2 lytse hoofden fan lieten,
- fekânsje oalje,
- 5 ringen konsonearre pineappel,
- 250 g fan mayonaise,
- greens foar dekoraasje.
Koken:
Margarine om te sliepen (as it is hjit, in bytsje kâld), in sakje of sâlje, rydt yn aaien, alles oanmeitsje nei in unifoarmige konsistinsje. Yn 'e resultate massa sille stadichoan miel tafoegje en kneadje goed. De tee is ferdield yn ferskate dielen, rôlje út, squeeze de sirkels lâns de diameter fan de mûlen en bakke de korken yn 'e oven, opwaarmd oant 180 ° C.
Salade "Snowflake"
- 1 tbsp. gekke riis,
- 200 g crabsticks,
- 300 g hûnfilet,
- 250 g bepaalde paddestoelen,
- 5 gekke aaien,
- 300 g fan mayonaise.
Koken:
Lege lagen út. Lit elke laach mei mayonaise. 1 laach: 1 tbsp. gekke rice; 2 ljocht: fein knappe krabsticks; 3 ljocht: beboude mais; 4 ljocht: feilich houtfilet; 5 laach: feinhokken marinearre paddestoelen; 6 laach: houte eagen; 7 laach: 1 kin konservearre pineappel. Boppe dekorearje mei figuratyf ôfkoart pineappel. Set yn 'e kuolkast foar de nacht om te soargjen.
"Prinses" salade
- 2 bellen fan griene salade,
- 3 tbsp. l. lange krystreis,
- 2 lytse poppen fan kleurige sûkerpiper,
- 1 grutte tomato,
- 1 tbsp. l. fekânsje oalje,
- 1 tbsp. l. wyn,
- 3 sprigs fan basil foar dekoraasje, sâlt,
- swart grûn piper.
Koken:
Rice spielje goed yn kâld wetter, koel yn sâlt wetter. Spul en koel. Pepper snijde yn dûnse streken. Knipje de tomato mei dûnse straws, lit 3 ringen foar dekoraasje. Sâlteblêden wurde goed wosken, droege mei in papierhúske, snijden yn dûnte streken. Meitsje in putsje: mjit de fiedende oalje mei smaak, sâlt, piper, smyt in bytsje. Rice om te mingjen mei griente, seizoen. Melk goed. Salade om yn transparante kremanki te legen, om te dekken mei ringlakken fan in tomato en in branch fan in basil. Ferfange foardoar tsjinje.
Mushroom salade mei ham
- 150 gram ham,
- 200 g siedpuntpiles,
- 4 tbsp. l. mayonaise,
- sâlte en swart grûn piper - om te tastejen,
- 1 tbsp. l. hakken pearels,
- 1 tsp. lemon
- sûch.
Koken:
Hamm snijde yn dûnte stripen en sette yn in bakje. Snie de paddestoelen en ferfange nei de ham. Yn in lytse skol, kombinearje mayonaise, citroen sû, sâl en piper. Jou de slaad salat, foegje parsielje en ming goed.
Rhapsody salade
- 600 g beef,
- 3 grutte solid kiwis,
- 2 hoeken fan sûker purpels.
Foar dekoraasje:
- radich,
- kiwi fruit,
- dill,
- olives,
- pomegranate sied.
Beef koals, kâld en snij yn sliep, kiwi - kubes. Finely-chop sûker sliepe. Alle kinne mei mayonaasje folle wurde, mar net folle, as kiwi sûget jout. Dekorearje: yn it sintrum fan 'e slaap lei in fan fan kiwi, lâns de râne fan figuratyf skildere radiik en pomegranate sied, oliven, sprigs fan dill.
Salade "Feest fan smaak"
- 250 gram Garnele fleis,
- 2 medium friske kokumber,
- 1 grutte appel,
- 100 g konsonearre poppen,
- 100 gram hurd käses,
- griene sipels,
- pearels,
- 250 g fan mayonaise.
Toanielspeallen:
- radich,
- ei,
- swiete piper,
- dill,
- red kaviaar.
Koekje de griene ûnnoazel, kikkumer en appel fein, ek de parsielje. Ferjit de tsiis op in grutte rôt. Koelje de knappe fleis en skodzje it geweldich. Ferjit alle produkten, fekke poaren ta. Om de salade te dekken mei mayonaise. Dekorearje nei smaak: by de râne fan figuratyf skildere radi, in figuerlik cut-ei, fol mei reade kaviaar, oer de salade lizze dûnte strippen fan sûchse piper, twigs fan greens.
Salade "Hatter"
- 1 lytse gekke bried,
- 3 gekke potato's fan middelgrutte,
- 100 gram hurd käses,
- 1 lytse koarjige woartels,
- 300 g gekochte pork,
- 50 g fan skelpen walnut kernels,
- 300 g fan mayonaise,
- 50 g rozen,
- 1 lytse knole fan knoleare,
- sâlt.
Koken:
1. Koekje alle gekke griente en tsiis op in grutte rôt yn ferskate platen. Nuts sille. It fleis slute yn lytse kubes. 2. Lizze de saladeslaggen, elk mei in protte mayonaise, tegearre mei smoarge knoleare. Guon lagen kinne sâlt wurde. 3. Earst in heule betsjinning fan ierappels op 'e plaat sette, dan - beets, dan - moarden. 4. Laach dan de helte fan 'e walnûten, dan it fleis, dan de oerbleaune ierappels. 5. Dêrnei komt in laach fan griene jonkjes op in grutte rôt, dan - fan 'e heale kaas, dan - fan it fleis, de lêste - wer fan moeras. 6. Fan boppe ôf is it goed om de salade te ferbreedzjen mei mayonaise en sprinkelen mei wosken rozen en nuts. Foar it tsjinjen, lit de salade goed draaie.
Olivier yn 'e Sovjetstyl
- 3 grutte potato-tuberkers,
- 1 middelste karrot,
- 5 aaien,
- 300 g konsonearre poppen,
- 2 grutte frisse kokumber,
Koken:
It is needsaak om potato's yn in unifoarm, woartel en aaien te weidzjen. Koele alles, skjin en ferdylgjend yn kubes. Sliced sausage en komkommers, oanferve toanielsenen (pre-drained floeistof). Foar it servearjen, lit de salade licht sâlt en kleide mei mayonaise.
Chicken salade mei piljes
- 200 g hûnfilet,
- 50 g konsonearre griene poppen,
- 50 g frisse sûchdieren,
- 2 tbsp. l. sauer crème,
- 1 tbsp. l. mayonaise,
- 1 tbsp. l. ketchup,
- sâlt foar smaak,
- piper swart grûn,
- 1 tbsp. l. hakken pearels,
- 1 tbsp. l. oaljefolle oalje.
Koken:
Yn in keuken sette hynderfilets, kâld wetter, bringe nei in koel en koekje oant 15 minuten klear. Koel en snel yn lytse stikjes. Preheat in lyts briedepanne en tafal oalje. Fry de finne snoeppiljes foar sa'n 3-4 minuten. Meitsje fleis, piljes en poppen yn in bôle. Yn in lytse skip mûse smaak, mayonaise en ketchup. It soarjen yn 'e salade. Meie parsielje, sâlle en piper tafoegje om goed te tastejen en te mischen.
Salade mei pronk
- 300 g cherry,
- 1 grutte kop fan lieten,
- 5 aaien,
- 200 g prunes,
- 2 frisse komkommers,
- sâlt,
- swart grûn piper
- 250 g fan mayonaise,
- sesam,
- oaljefolle oalje.
Mushrooms slaan yn strips, snoeien yn halde ringen ôf, fris oant gouden yn fekânsje olie, cool. Eiers kokje, grate op in grutte rôt. Kikkert snijde yn dûnse streken. Prate de doarke yn kâld wetter foar in pear minuten, drainwetter, en snijje yn strips. Mingje alle yngrediïnten, sâlt, piper, seizoen mei mayonaasje. Sprinkle mei sesame sied.