- huning - 2 kilogram
- hops - 25 gram
- heist - 50 gram
De langer silst it stean, de lekker sil it wurde. Vorbereiting: Hurde huning yn wetter yn in grutte pot, set de hops en bringe nei in ko. Koek foar 1 oere, rêstich út en troch. Straat de huningflüssigens yn in kontener, foegje de hefstof en lit byinoar stean foar in wike sûnder sluting. Nei in wike sliepe de kontener mei bier en set it yn in kâld plak foar 3 dagen. Nei in wike, hûs makke bier is klear foar konsumpsje. Fertochte bier botte, sletten en bewarre yn 'e kuolkast.
Tsjinsten: 4