Apple pie yn 'e multivark. Poaringpieten binne yn ferskate kuzeilen fan' e wrâld. Guon fan 'e meast foarkommende binne Frânsk kish en pashtida út joadske koken. Yn beide pasten wurdt de filling yn in flüssige filling bakt, dy't dêryn bart yn 'e tarieding, dus krije wy in dikke genôch, mar sûkelich cake. Nettsjinsteande it feit dat beide soarten fearten kinne oan it útrinnen oanbean wurde, is it prinsipe fan har tarieding oars. Kish hat altyd in dichte basis fan dau, lykas in beker, dy't felle is, fleantúch, fekânsje, fisk filling en dêrnei in gemamming fan aaien, suvelprodukten en tsiis gie. Yn 'e pâtide leit de filling yn' e klok. Dizze kear haw ik besletten om in jelly pie te meitsjen op it resee fan Frânske kies mei tsiis en apples. Sûnt ik in multyfunksjonearje, eksperimearje ik mei har gebrûk. It momint om it te taren is mear, mar yn waarme waar lit de lucht net opheegje, lykas út 'e oven en jo moatte net blêdzje en kontrolearje de readens, it programma sil alles sels dwaan. Yn 'e rin fan' e beskriuwing fan 'e stappen fan' e reseezje sil ik in ferklearring jaan oer hoe't jo itselde pie net allinich yn it multivarquet te meitsjen, mar ek yn in konvinsjonele oven.
Yngrediades:- Puff pastry 250 g
- Iten fan hûn 4 pcs.
- Smaak 100 g
- Butter 85 g
- Koe hurd 50g
- Wetmole 2 tbsp. l.
- Walnut 30 g
- Salt 0.5 tsp.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Koe hurd 150 g
- Apple 3 pcs.
- Lemon sap 1 tsp.
- Stap 1 Foar it jeldige pyt mei tsiis en applen sille wy gebrûk meitsje: klear makke puff pastry, tsiis, apples, aaien, sûker, bûter, moar, nuts, sâlle en sûker.
- Stap 2 It ûnfruchtbere puff pastry wurdt yn 'e foarm fan in pankoek yn' e rolrête rôlje grutter as in bakbakken of in bôle fan in multivarket.
- Stap 3 ljochtsje it formulier (ik haw in polaris multivark) mei bûter en lei de tee rûn, de siden opsmyt 3-4sm heech.
- Stapje 4 Koe de tsiis yn lytse kubjes meitsje.
- Stap 5 Peelede appels wurde yn kubes fan deselde grutte ôfsnien, sprinkelen mei citroen sap, dy't foarkomt foar it fermôlen.
- Stap 6 Mjit de applen en tsiis, gie yn 'e basis fan' e dau en ferspriede it op 'e boaiem.
- Stap 7 Farije it filling: wy sûde smaak mei aaien en griene walnuts op 'e rôt.
- Stap 8 Foegje it mâle, ferienige bûter, roastere tsiis, sâlle en sûker, nochris sille wy it útnimme om it te meitsjen as in pankoektee.
- Stap 9 Pour de tsiis en applen mei it resultaat.
- Stap 10 Wy sette de bôle yn 'e multivark, sette op it programma "Bake" - 1 oere, en as it útsjocht, in oar 20 minuten yn' e pizzyprogramma. As jo yn 'e oven koжы, dan is de temperatuer 180 ° C, en de readens moat earst yn sa'n 50 minuten kontrolearre wurde.
- Stap 11 Yn 'e multivark is de topkrûd net bloeit, mar it pie is net slimmer. Regelmjittige pies, muffins en bakjes krije in kroast te krijen, mei in jellied is it better net te dwaan. Yn 'e kook út' e oven moat it top brún wêze.
- Stap 12 De tsiis wurdt út 'e bolle útfierd troch it gebrûk fan de dûmny tabak te setten: it wurdt ynset en, yn' e mande mei de bôle, oerbliuwt de tsiis op 'e bowl, dan kin it pleatst wurde op in plaat, koel en tee yn tee.