Stoere koar mei sûchkrom Dit soalkok is maklik te meitsjen, maklik en fluch. Yn in pear minuten krije jo in geweldige garnish foar fleis, koppen. Op dizze manier wurdt koals brûkt as in stof yn pieren - it komt tige sûch út. Jo kinne ekstra sâlte koelde aaien yn 'e koar taheakje foar it filling. Kabbel komt delik, sêft en lekker!
Yngrediades:- Witte kohl 300 g
- Karotten 100 g
- Smaak 3 tbsp. l.
- Sunflower ferfong sunflower oil 35 ml
- Sâlt 3 g
- Swart piper perfeart 1 g
- Stap 1 Om kabbel-desyatiminutki te meitsjen sille wy koed, moeras, sûker, saneamlingblomje, sâlt, piper.
- Stap 2 Finelytsje it kroet mei in spesjale skerming. Sâlt en piper.
- Stap 3 It kollen slaakje mei sâlt oant it sap útfiert.
- Stap 4 Foegje de grate woartels.
- Stap 5 Lit koar en karotten yn in frettenpanne sette mei heul sunflower oil. Fry foar 3 minuten, rêstend hieltyd.
- Stap 6 Foegje de sûrmee.
- Stap 7 Cover en simmer foar 5 minuten. Fuortje fan 'e waarmte en kinne jo stean ûnder it lid foar 5 minuten.
- Stap 8 Kabbel is klear. Boppe, as jo wolle, kinne jo mei kok dill of pearels sprieken.