Rezept eins: Tiffany's klassische Salat
Dit sliep kin servearre wurde yn in djippe salade, mar it sil mear yndrukke sjogge as jo lytse yndividuele bôgels tapasse. Dus, as jo kinne, meitsje dit skip.
Nije yngrediïnten
- Chicken filet (gekocht) - 500-600 g
- Eieren - 5 pcs.
- Koe (gouda of Nederlânsk) - 200 g
- Grapes fan wite soarten (foarkar oanpast) - 500 g
- Walnuts (slaapt) - heal in beker
- Curry - 1 tsp.
- Frieze krûden (dill, parsley)
- Mayonnaise foar betinking
Hoe kinne jo ite
Kûgelfilet moat sâlt wurde yn sâltwâl te klearjen, oant it klear is, dan it kofje en snijde yn lytse stoelen. It slikke fleis moat frisd wurde yn grienteelje oant de goudene krûd. Dêrnei spjalke it fleis mei krystytsjen en litte koele, wylst it oalje droegen.
Gekocht hurd boilede aaien en tsiis wurde rôle op in grutte rôt. Walnuts moatte sa lyts mooglik wêze.
Grapes myn, aparte fan 'e bonken (as ien) en elk beferzen snijje.
It tariedende diel is oer, no kinne jo it meast yntrigearjen dwaan - de yngrediïnten lizze. Foar de legere lagen brûke wy it fleis. De top mei mei mayonnaise. Dan folgje de nuten. De folgjende laach sil tsiis wêze en opnij neamde nuten.
Ferjit net op elke striid te ferbreiden mei mayonaise. Dizze sesje moat yn 'e selde folchoarder werhelle wurde. De topste laach is druvenbeie. Frikte hakken krûden de kant fan 'e salade of de boppeblaach.
"Tiffany" salade: resepsje mei amandels
Dizze ferzje fan it resee ûnderskiedt troch it feit dat almonds brûkt wurde ynstee fan walnuts, en de sekere fan lagen is wat oars.
Ferplichte produkten
- Koe kocht filet - 300 g
- Keiende aaien - 2 pk.
- Koe (Parmesan of Roquefort) - 150 g
- Wite of griene druven - 150-200 g
- Curry - 2 s. l.
- Mayonnaise - 100-150 g
- Plante oalje foar roasting
Hoe kinne jo ite
Kookfilet koekje oant klear yn wat sâlt wetter. It gekke fleis wurdt yn it krypieseizoen rôle, dan sette wy it yn in fretten pan mei bûter. Frye oant jo in ljocht kruste sjen. Dêrnei rôst it fleis yn snapke koppen. Lek de earste laach fan fleis en dekke mei mayonaise. Nei it smakeljen fan hapke mandels (net allegear ien kear, mar de helte fan it bedrach).
Boppe de Mandels sprieken mei roastere tsiis, fetje mei mayonaesje en wer opnij mei nuten. De folgjende bier is lytse houten eagen, en wer wer mei mayonaise yndrukke.
Mei de oerbliuwende nuts, sprekje it aai en de dekking mei mayonnaise dressing. Oan 'e ein meitsje wy in tapyt fan graapskippers.
Sûnder twifel, fanôf no op de Tiffany salad sil ien fan jo favorite famyljes fan jo famylje wurde. Besykje de technology fan it resept te folgjen, en jo sille as keunstner hûs kieze!