- Seesbos - 450 gram (smoarch)
- Basmati Rice - 170 gram
- Eieren - 3 stikken
- Peas - 140 gram
- Butter - 55 gram
- Bow - 1 stikje
- pearels - 3 st. spoons
- Curry - 1/2 Art. spoons
- Cayenne piper - 1/2 Art. spoons
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- Lemon - 2 stikken
- Sâlte en piper - - te tastean
1. Kooi de aaien, sawat 10 minuten, skodzje de skouder, snel yn lytse kubes. Finke tsjep de űnen. Set de seeslach yn in grutte kontener en smyt 400 ml wetter. Set de seefas op it fjoer foar 5 minuten. Nim de fisken út it wetter. Gjit net wetter. Peaskje de bears fan 'e hûd en smite de filets troch de hân yn lytse stikjes. Nim alle biten. 2. Foegje it olie-olie en kuerje yn in frettenpanne, set op middelhehe. Foegje de leuk. Fry onion foar sawat 5 minuten, it moat sêft wêze, mar net brún. Ryp en korry yn in frettenpanne tafoegje en trije minuten koekje, rêstich goed. Bliuw yn it wetter (yn hokker stokke is it kocht) en bring in ko. 3. Fliisje de fjoer nei it lytste en dekke mei in lid. Leave for 8 minutes. Rice moat hast alle wetter sjitte. Brûkt de dekking om tafoeging en ierdewurk te foegjen. Stir en dekke. Litte op it lytste fjûr foar 5 minuten of oant reid hast alle wetter wetter. 4. As de flüssigens foar 5 minuten absorbearje, foegje in pear mear tafelspulpen fan wetter. Snap de bûter yn lytse stikjes en set se yn kedgery. Nim de frettenpane út 'e hitte, dûbelje en lit 4 minuten stean. 5. Fintsje de parsley ite en set it oan 'e kedgerij mei de aaien. Naja, mar dreech reitsje. Sâlt. Pepper. Sliepen de lemon slitsjes. Yn elke plaat sette kedgery en in pear slitsjes fan citroen. Sprinkle elke servet mei keane piper.
Tsjinsten: 4