Salade mei sêfkeilige selderwurz

1. Foar it earst wachtsje wy de helte fan 'e hoannbrêge, lit it koelje, los fan' e hûd. Yngrediades: Ynstruksjes

1. Foar it earst wachtsje wy de helte fan 'e hoannbrust, litte it cool, aparte fan' e hûd en fan 'e bonken. Snapje lytse hûn yn hynder. 2. Yn lytse stikken sjitte wy de kaas (ynstee fan tsiis is it geskikt foar dizze salade en tsiis). Seldsume tsiis soargje foar sa'n tritich minuten yn koald wetter. 3. Wy leine de ûnevenen en snijje se yn willekeurige stikken (citrus sap is goed marinearre ounjes, snijde yn heale ringen). Troch it knokke knipelje we kniplick. 4. Snoeien de woartel fan 'e sâléery, gie it mei sieraad. Meitsje spesjalen foar itenjen fan Koreaanse moerassen. Foar sa'n in oere skjinje wy. 5. Yn in djippe skouder mekke de slikke tsiis mei fleis, pre-gekocht rice, griene ierappels, selderwurz, knoflook en ounjes. Sâltsje tafelje, in lytse olie-oalje en alles taheakje.

Servyen: 2