Snoeie pankakken kinne op ferskate wizen opsteld wurde. Yn Kefir dau sil gjin soda of bakpul oanmeitsje moatte, en it taret skuort draait tige sêft en lekker út. Oan 'e basis, mingd mei kokend wetter, krijt fluffens en porositeit, moatst earst ite meitsje en dan begjinne iten. Foar echte Amerikaanske pankoeken sa ferjitten yn populêre cartoons, moatte jo fet kri krije. Allinich mei dizze yngrediïnte sil de lytse sinnen fan 'e dakken in meldende biskuitstruktuer krije en in noflik aroma fan sûker bakte dessert.
Dike en lepke pankakken op joghurt, in resepsje mei in foto stap foar stap
Teed, mei kefir mingd, hat in seldsume smaak mei in noflike karakteristyk sûker en in subtile, subtile aroma. Pankakken stekke sels sûnder hef en stekke net yn 'e hurde behanneling.
Nije yngrediïnten:
- Weizenmûse Ekstraklasse - 150 g
- kefir - 200 ml
- ei - 1 stikje
- granulearre sûker - 1 tbsp
- Butter - 40 g
- Sâlte - 1/3 tsp
Stap foar stapke ynstruksje
- Ie mei in gabel te begearjen, en kombinearjen mei Kefir by keamertemperatuer en bûter, oplost yn in wetterbad.
- Spiisje mûle, mei sûker en sâlt, mei oan 'e aaimassaadje en in protte ming ommakke dat der gjin klokjes of klokjes yn' e tein binne.
- Kwalitatyf heurepe pan mei in lytse soad oalje en fretten pankoeken foar 1 minút op elke kant.
- Ready to dessert de dessert mei flikke smaakhon en servearje it hjit.
Hoe kinne dikke, lepke pankakken mei dêrop en wetter bakken
Yeast jout sels de meast ienfâldige test omheech en leaver dichte en sêne te wurden. It wichtichste ding is net te hurd te meitsjen fan it gum, mar om it te stean en "krêft te krijen". Dan wurde de pankoeken sêft, se sille net by de tarieding brekke en in ljochte, loftige struktuer sels yn in kâld foarm hâlde.
Nije yngrediïnten:
- Miel - 600 g
- aaien - 2 stikken
- molke - 1/2 l
- katoal wetter 1/2 l + 1 st
- droegeeven - 50 g
- sûker -2 tbsp
- fekânsje olie - 2 tbsp
- sâlt - 1/2 tsp
Stap foar stapke ynstruksje
- Yn in glês waarme wetter lûke de hef en 1 oseaap fan sûker, lit dan de leppel yn in waarm plak, oant it begjint te blazen.
- It twadde diel fan 'e sûker reitsje mei aaien, it wetter kochte, molke, kaam op mei in opak en lyts skodder.
- Yn lytse dielen, add it sedige moar nei de floeibere massaazje, mingje de dough yndruk en litte foar 1 oere op it keukentafel.
- Frying pan op hege hitte, fetje mei in stik fan fet en bakke pankaks op elke kant foar sa'n 1.5 minuten.
- Diteigje mei sûker, siroop of kondinsearre molke.
Hoe meitsje prachtige pankakken op molke, in resepsje mei in foto
Pankakes op molkbasis wurde lykwols net dreef krigen as kefir, mar kinne har rêstich meidwaan foar loft en treast. Ynstee fan hefst, wurdt in klassieke pasta bakpulver brûkt, bloeit de tenei oan 'e winst konsistinsje.
Nije yngrediïnten:
- aaien - 2 stikken
- Milch 2,5% - 350 ml
- Sûker - 2 tbsp
- Miel fan superteande kwaliteit - 350 g
- Sâlte - 1/3 tsp
- Bakpulver - 2,5 tsp
- Butter - 60 g
Stap foar stapke ynstruksje
- Ijgen moatte rôle wurde mei sûker en kombineare mei molke by keamertemperatuer.
- Miel, sâlt en bakpul, siften troch in keukensieb en komme yn 'e aai-molke masse. Knead mei in lekker dicht en plastysk, dikke teig.
- It oalje yn in wetterbad loslitte, taheakke oan de pankoeken en makket it tige soarchlik. Lit 10-15 minuten stean.
- It skodjen fan de panne is wat waarm, folle fet by sunflower oil en in grutte lek om yn it sintrum fan in part fan tee te setten. Silicone boarst súksesje wiidweidich oer it oerflak, besiket te soargjen dat de test-ljocht net dunker is dan 3 mm.
- Frye op ien side fan 1,5 oant 2 minuten, wikselje mei in houten spatula en bakke foar in oare minne.
- Meitsje in servetop en servearje mei jo favorite soenen of siroop.
Learje om prachtige pankakes te meitsjen lykas yn Amearika
Echte Amerikaanske pankoeken, nourishing, plump en tige sêne kinne neffens dit reseed wurde makke. Troch de fet smaak en soda opnommen yn 'e komposysje, makket de dop unjierich goed en liket in hege kwaliteit hûs makke keukes.
Nije yngrediïnten:
- aaien - 3 stikken
- Miel - 350 g
- crème 10% - ½ liter
- soda - 0,5 tsp
- granulearre sûker - 6 s
- Butter - 50 g
- vanilla sachet
- Sâlte - 1/3 tsp
- Zinnamon - ½ tsp
Stap foar stapke ynstruksje
- Yn miel, dûbeld troch in keukensieb sedere, smyt in smaak fan keamertemperatuer mei in dûnsgrippe.
- Beat mei sâlt yn in ljocht, loft skuie.
- Spoene de jonkjes mei sûker, vanilline, sâlt en soda, en foegje dan oan de miel fan 'e mûle.
- Tûkje de blanken yn 'e tsje goed en stadich yn.
- Yn in wetterbad lûke de bûter, kâld it in bytsje en befest it oan de rest fan de yngrediïnten.
- Wreed de frettenpanne goed en set in diel fan tsiis yn it sintrum. Sprekt net oer it oerflak. Bake pankoek ûnder it lid fan 'e iene kant en oan' e oare kant op middelhehe oant kocht.
- Dien op 'e tafel yn heule foarm mei hûsmjittige sûker, fliikse hûn, fruitjam of sûkelade saus.
Hoe kinne lepke pankakken mei smeltsje op wetter, fideo ynstruksje
Untfangende prachtige pankakken wurde op heul en smolten krigen. Har rike en sûpe smaak en helder smaak wurde lang om 'e tiid rekkene en in soad noflike emoasjes feroarsaakje, sels tusken dyjingen dy't tinke dat dizze pannen net fett en fet wêze, mar heulendich en trochsichtich wêze.