- fan bûter - 100 gram
- bakwiere moar - 1/3 glês
- Miel - 2/3 Glass
- Bakpulver - 1/2 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- ei - 1 stikje
- Milch - 3/4 Beker
- salmon - 220 gram (smoarch)
- sauer crème - 4 Art. spoons
Mûle de bûter yn in lyts búk oer hege waarmte. Mei in leppel brûke de wite foam út 'e oerflak fan' e smelte bûter. Lit 15 minuten stean. Gild de goudene floeistof, lit in residueel op 'e boaiem fan' e panne litte. Set aside. Meitsje boekwâlmoer, moar, bakpul, sâlt, aaien, molke en 1 oseaap fan smelde bûter yn in grutte bowl mei in wisk. Heat 2 śtfetten fan smelde bûter yn in grutte brânpanne oer middelhehe. Eartiids 1 oseaap de tee yn in frettenpanne. Fry foar 1 oant 2 minuten. Slaen de pankoek oer en brune oant brune, sawat 1 minút. Repeat mei de rest fan 'e test. Dekoriere pankoeken mei smoarch salmon, 1/2 teaspoon fan sûker en in sprig fan dill en tsjinje.
Tsjinsten: 24