- Ei - 1 stikje
- Butter - 100 gram
- Sûker - 1/2 kop
- Miel - 2 poppen
- Ginger Grated - 3 Teaspoons
- Cinnamonpulver - 1 teelokal
- Carnaasje - 5-6 stikken
- Bakingpulver - 2 teaspons
De set fan yngrediïnten is hiel ienfâldich - neat eksotysk. Yn in bakje mingje gerrelike hynders, moarns, lykas grûnen en sineam yn in mortier. Moarns sloech de butter mei bûter, en ite ei oan it aai. Whisk oant ljocht. Niet dan in lyts bedrach fan mûlgemik, knet de dau. De dauwe moat net folle steep wêze. Rôlet de tee yn in dün genôch laach. Wy snijje it gebak út it ljocht (de foarm - dy't jo it meast graach wolle). As der in winsk is, kinne de bakstiennen mei sopkende mandels dekoreard wurde of mei sûker besprutsen wurde. Wy ferspriede de koekjes op in bakbak, bedekt mei perfeartpapier. Bakken keuken foar 10-15 minuten by 180 graden. Done!
Tsjinsten: 6-8