- Kakao - 1/3 beker
- ûnlêsbere espresje kofje - 1 1/2 teaspoons (fakultatyf)
- kochende wetter - 1/2 beker (plus 2 jellenpoaten)
- bittere sûkelade - 60 gram
- smelte bûter - 4 artikels. spoons
- Fekânsje oalje - 1/2 pear (plus 2 jellenpoaten)
- grutte eieren - 2 stikken
- grutte eiolke - 2 stikken
- Vanilla ekstrakt - 2 teaspoons
- Sûker - 2 1/2 poppen
- Miel - 1 3/4 poppen
- Sâlt - 3/4 Teaspoons
- bittere sûkelade - 180 gram
1. De oven foar 175 graden mei de stân yn 'e ûnderste posysje. Fill it formulier mei de grutte 22X32 cm mei aluminiumfolie, litte de hoekje op alle kanten lekker 1 sm. Lit de foil mei oalje yn 'e spuiterje. Snel 180 g bittere sûkelade kofjes 1 sm yn 'e grutte, 60 gr bittere sûkelarje nei grind. Beat mei in swipe fan kakao, esprespoeder en siedende wetter yn in grutte kok oant glêd. Foegje de feilige snoeide bittere chocolade en wiskje oant it chocolade smelt. Beat mei smelte bûter en grienteel. Eupen, jokken en vanille-ekstra taheakje taheakje, bliuw bliuw oant in unieke konsistinsje krigen wurdt. 2. Beat mei sûker. Muor en sâl tafelje, rûzje mei in rubber spatula. Slizzen slokke sûkelade tafoegje en sanlik mingje. Set de tee yn in taretbere foarm en bakken oant de toskpyt yn it sintrum ynsetten komt mei in pear wiete krommen, fan 30 oant 35 minuten. Set it formulier op 'e gat en koelje foar 1 oere. 3. Hâldt oan 'e rânen fan' e foarklei, rôp de kij út 'e mûs. Sla op it gat en kinne jo koene foar sawat 1 oere. Yn kwadraten ôfmjitte 5 sm mjitte en tsjinje. Tûken kinne bewarre wurde yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar 4 dagen.
Tsjinsten: 8-12