Elkenien is al lang bekend dat absolút elk medisinen tagelyk in gif wêze kinne. Dit bart as de dosaasje ferstjoerd wurdt. Dus sels in hiel gesellich produkt kin jo sûnens allinich skealje as jo it yn grutte bedragen brûke.
Minsken mei gewesten wiene al bekend yn 'e fier Midsieuwen. Mar se waarden yn dy tiid brûkt foar unsichtbere doelen. Se besochten de ungeunstige geur fan iten te ferbergjen, ferbettere de smaak fan begjinners om de produkten te ferbean. Meastentiids spize se mei fleis of fisk mei spices. Maar over de tijd, krigen in soad oarsaken. Gerjochtskoeken begon te brûken spices om ferskate keuken te tastejen. Der wie in hege keuken. Se begûnen sels kostbere krûden yn skûden te setten, dy't in sterke en skerpe geur hiene. Mar se wurde sesje, in lytse mannichte krûden nimme en yn 'e rjochte prestaasjes. Sa waarden ferskate aroma's en kombinaasjes dêrfan krigen. De meast weardefolle krûden waarden heech wurdearre. Se moasten út 'e wei komme.Op dit stuit kinne jo alle seizoenen, ek de meast ekoske (saffron, badon) keapje. Mar se wurde al oanbean yn 'e fertroude foarm, ferpakke. Der is in soarjen foar fisken, in mingfoarm foar pilaf, provencale krûden, ensfh. Mar om spesjale spizen te behanneljen is it needsaaklik tige tige soart, it is net mooglik om it tastelbere fermogen te fertsjinjen, om't Yn in grut tal gewesten binne in soad minsken gewoanlik skealik.
Dangerous spices:
Carnation. Dizze gewoante is foar elkenien bekend. Mar net elkenien wit dat it kin tige drôch wurde. Dit is in echte sedative.
Nutmeg en cinnamon. Dizze gewicht is faak brûkt foar itenjen. Mar har misbrûk kin in persoan net allinich foar ferwûningen bringe, mar ek ferwûnings. In tincture fan juniper, dy't grutsk is foar in protte húshâldingen, op 'e nieren is tige fermannich.
Rosemary. It hat ferjitlike eigenskippen. Mar by de swierens kinne jo it net brûke. In kontrakt fan de uterus kin miskien ûnfoldwaande wêze. Dit, op 'e doel, fertragt foar froze berte. Rosemary hat ek in diuretyske effekt. In lêst op 'e nieren wurdt makke. It bliuwt ek bloeddruk, it is net oan te rieden om it te brûken foar hypersjoneel pasjinten.
Sage. De plant befettet in protte nuttige substanzen. Yn 't Latyn sjit de sage as "salvia". It betsjut "sûnens". Mar ek mei him moatte jo tige soarch wêze. Sage-oalje befettet monoterpine. It is in aktyf toskin dat feroarsake tachykardia of ferwûnings. It kin sels halluzinaasjes yn in persoan feroarsaakje.
Munt. Fans fan mint moatte betinke dat dit krûd is gefaarlik foar gastritis of stomke-ulcer. Dizze prachtige plant befettet in protte heilende kwaliteiten, mar it kin ynfloed op de yntinsivearring fan 'e inflammatoare proses yn' e mage.
Mar yn lytse dosinten mint hat in minus. It sil jo net rêstich, mar sil justjes in slach drage. En yn grutte doses sille overexcitation of insomnia feroarsaakje. Dêrom drinke mint te drinkjen foardat jo sliepe. Dit is in minne keuze as der gjin apotheekwizen tichtby tichtby binne.
Saffron. As jo de oanfrege rate fan gebrûk net oan de kaarts folgje, kinne jo in wichtige fergifting krije. Fjirde grêven gers kinne feroarsaakje, ferlies fan krêft, alle soarten fan hemorrhagyske konsekwinsjes en bloed. Tsien gramm fan substansje sil misbrûk misse op ien fan 'e swierwêzen. Mar yn lytse (harmless) doses wurdt it brûkt yn iten.
Mustard. Jo kinne dizze spiis net yn chronike gastritis brûke. Gebrûk it is allinich mooglik yn lytse bedragingen oan minsken dy't normaal sekret hawwe. Jo kinne it net brûke foar duodenale gelieren. Skeare prestaasjes moatte útsletten wurde en mei hypertensie.
Ja, as jo de blanken fan krûden sels meitsje. Harm sil minder wêze, en der sil mear foardielen wêze. Mar de gewoane koekjes yn 'e winkel binne mear skealik foar minsklike sûnens. Se hawwe smaak, kleur, aroma. Mar der is hiel gewoan gebrûk fan har. Se befetsje njoggings oanfollingen dy't liede ta unwenden feroaringen sels yn in perfekte sûne lichem. Obezjet- en brain-tumor, ferwachte fisuele akuïten en oaren. Glutamyske sûker jout geweldige smaak en aroma oan keuken, mar it is tige skealik foar minsken dy't foarkomme oan iten fan allergie.
Faak nei in miel kinne jo de kopke fiele, it ferskinen fan diarree. Hjir is de meast direkte keppeling mei iten, tige genôch sêne mei gemyske spices. Sa seizgje it iten mei natuerlike sieraden. De foardielen sille grutter wêze as skea. Mar de gefoel fan in maatregel moat hjir respektearre wurde, en jo moatte net yn 'e spices komme. Tink derom dat jo seis papieren brûke moatte mei spices, en net oarsom.