- Miel - 250 gram
- Bakpulver - 4 teaspoons
- grienteel - 5 st. spoons
- mineralwetter - 250 miljers
- sap - 400 miljers
- semolina - 2 Art. spoons
- Sûker - 1 st. in spoonful
- fruit - 500 gram
Om jo heule kûke thús op te meitsjen, sille wy nedich wêze: 1. Twa oaljefolle foarmen. 2. It mjittich moat troch in syb setten mei in bakpud. 3. Foegje sûker, grienteel, wetter nei it miel. Algemien mingd: de dough moat útwikselje dúdlik wêze (foar fergeliking - in bytsje dikke sûker, as de tee is te dik - in lyts wetter tafoegje). 4. De tee is ferdield yn twa dielen. Wy draaie op 'e oven, de temperatuer is 180 graden, de tiid is sa'n 30 minuten. Wy bakke twa soarten. 5. De sausje opjaan: sâlt it sât yn in bak, add sugar and semolina. Hâld oprinne, bring nei in ko. Nei it sûk kôgje, smite de winkels út 'e heft en lit de smaak te koelen. 6. Wy sette in kuulke mei smaak yn in bakje mei kâld wetter en mei help fan in mingboer wee we it yn mousse. 7. Wy sammelje de kij: nimme de tsjerke, as winskje, it mei siroop socht (bygelyks fan beperkte peaches), fetje mei mousse. Ljeare in skealje fan fruchten. Cover mei in twadde kork. Dy is lykwols mei mûsen smiten en fersierd mei fruchten. Wy sette de toek yn in kâld plak mei smaak mei smaak. Bon appetit!
Tsjinsten: 6