- Foar cake: miel - 1 / 2-1 Glass
- cornstarch - 3 st. spoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- bakken soda - 1 teaspoon
- butter - 9 Art. spoons
- Sûker - 1 glês
- aaien - 3 stikken
- sûker - 1/2 kop
- vanilla - 1 teelike
- Foar glaze: frjemde tsiis - 220 gram
- stokken fan unbeheinde bûter - 2 stikken
- fan sûkerpulver - 220-450 gram
- vanilla - 1 teelike
- strawberries - 450 gram
1. Beat 9 steapeltsjes fan bûter en sûker. Ei ien op ien kear ta ite, nei elke oanfolling wifkje. Add sauer crème en vanille, mingje. 2. Foegje de siedde droege yngrediïnten oan en ferwiksje de gemakster op in hege snelheid. 3. De dau yn ierde en mûlefolle pôle pinne en platje. Teake moat de mûs net mear as heul folje. 4. Bake op temperatuer fan 175 graden foar 45 oant 50 minuten. Utjeften fan 'e oven om it folsleine folslein te koelen. 5. Slaen de stroazen yn 'e heale. Set yn in bakje en spielje 3 kijlpunten fan sûker. Stir en leave 30 minuten. 6. Nei 30 minuten smite de heale aardbei mei in gabel, mei in oare 1 oseaap fan sûker. De oerbliuwende heale hoeken fan 'e ierdbei wurde sprinkele mei 1 oseaap fan sûker en lit in oare 30 minuten stean. 7. Meitsje de glazer: friske tsiis, 2 stokken, sûkelade sûker, vanille en in pyn fan sâlt yn in bakje. 8. It keukje yn 'e helte yn' e midden. Strjitten de aardbeien glêdich op elke heule (op de snuorje). Set de kûtel halve yn 'e frijeur foar 5 minuten. 8. It keukje yn 'e helte yn' e midden. Strjitten de aardbeien glêdich op elke heule (op de snuorje). Set de kûtel halve yn 'e frijeur foar 5 minuten. 9. Slút de ûnderkant mei elke 1/3 fan 'e glaze. Dêrnei sette de twadde kofje op en fet de helte fan it oerbliuwende glaze. De oerbleaune 1/3 fan 'e glazer is spitigernôch ferspraat op' e kanten fan 'e cake. 10. Koekje de kroech yn 'e koelkast, dekorearje mei heale ierdbeien, snijde en tsjinje.
Tsjinsten: 10