- Beef - 300 gram
- Pasta - 250 gram
- Onions - 1 Piece
- Sweetpiper - 1 stikje
- Meat broth - 1 Glass
- Pepper, sâlt - te smaakjen
- Sâlte oalje - te smaak
1. Soargje it wetter, sâlje, in lytse olie oalje. Foart de pasta en kocht oant heal kocht. Skep de pasta yn in kolander, yn kâld wetter, spielje. 2. Sine en feitsje de leuk. Wy spiisje it piper, fettje mei bûter en bak yn 'e oven ûnder de grille (temperatuer 250 graden), sawat 40 minuten, sa no en dan oer. Mei gekleurd peppers, skodzje, snij byinoar, siede de sied. Snap de poppen yn strips. Wy snoeide de fleiskken. 3. Yn in frettenpanne heakje in pear lûken fan oalje en fretten tongersdeel oant it wurdt transparant. 4. Stielen fan it fleef tafoegje oan de űnen, en allegearre meiinoar licht briede. Pieces of baked peppers wurde oan it fleis tafoege, seizoen mei piper en sâlt. Wy jouwe sop. Litte wy koelje, ferleegje wy fjoer en oant it beef is klear, sette wy it ûnder it lid. Dêrnei addt it pasta en alles goedmikke. 5. Wy ferkeapje nei platen, en wy kinne tsjinje oan 'e tafel.
Tsjinsten: 4