Meat zrazy mei piljes

Set it stof yn in grutte bak. Wy sâlt sâlt, piper en hops-suneli oan mines fleis. Earst ynstrumint ynstruminten:

• Mânte fleis - 500 gram
• Gekocht komkommers - 150 gram
• Frisse paddestoelen - 100 gram
• Sâlt, piper - - Smaak
• Hops-Suneli - - smaak
• Bread wit - 100 gram
• Milk - 100 mililiters

Ynstruksjes

Set it stof yn in grutte bak. Wy sâlt sâlt, piper en hops-suneli oan mines fleis. Lichte ming mei in hân. Ite in stikje wyt brea mei molke. Leave to sake. Ynienen en komkommers snipe yn lytse kubes. Finely-choppilos. Yn in frettenpanne heakje in lyts grienteel oalje de jonkje oant gouden, addt de komkommers en paddestoelen. Fry in oar 4-5 minuten oant de poddels binne klear, fan 'e heul fuortsmite. Wy sette in ferheftige bôle yn mingd fleis. Wy mingje it goed. Wy foarmje zrazy. Wy nimme in bytsje feiligens yn in wiete hân, meitsje wy in flokker, meitsje de filling yn 'e sintrum fan' e toer, wy folje de filling, sette wy de foarm fan 'e zrazy. Yn in brânende panne ferheegje wy de oalje. Soargje de swol op beide kanten nei in rôdige krust op in flugge brân, dan ferleegje de waarmte, dûke de frettenpanne mei in lid, en meitsje de rûch om 15 min oer healwetter. Bon appetit!

Tsjinsten: 4