Reade koar hat blau-fioele blêden mei ferskate skaden. Dit is it gefolch dat it koals in spesjale substansje - anthosyanine befettet. Dizze stof hat de bêste effekt op it minsklik lichem. Yn 'e bloed rint de anthosan de muorren fan' e skippen, fergruttet de elastyk fan 'e kapillaren en befoarderet de miks.
Reade koar is net altyd sa súkses as syn foarnamme. Mar der binne in protte nutters en vitaminen yn. Potassium, magnesium, izer, phytoncides, enzyme, proteins en glês - allinich is it read koar. It is bekend dat yn 'e âlde Rome waarden lungerkrasy mei reade kabbassap behannele. Tuberkuloaze bacillus yn ús lichem kin net ûntwikkelje as der reade koar is - it befettet phytoncids dy't de ûntwikkeling fan tuberkuloaze foarkomme.
Reade kok, har sûch wurdt brûkt om minsken mei jonkheid te behanneljen. It hat skjinmande eigenskippen - it remst skeare stoffen út it minsklik lichem, ynklusyf leverje. It kin ek foar de fakânsen of barrens te iten wurde, wêr't jo in pear glêzen sûpe. Red kobest ôfstân is it effekt fan alkohol.
Deenske wittenskippers hawwe bewiisd dat reade kabbje it risiko foar ûntwikkeljen fan boarstkanker by froulju yn 'e helte. Reade kok jout de bittere smaak fan glucosinolaten, dy't ek de ferdieling fan kanketsellen foarkomme.
Minsken dy't fan hypertension leare, it is wichtich om yn har dite reade koar te ûnderhâlden, om't it bloeddruk ferrint. It is bewiisd dat it moat brûkt wurde foar it foarkommen fan fiskulare sykten. Kabbassap befettet bioflavonoide, dy't nedich binne om de fragility fan kapillaren te foarkommen, mei bloed.
Reade kok hat in fersterking effekt, helpt om stomach sluggens te foarkommen. Mar yn reade kabbel is in soad dreech-ferbaarlike glêstried, dus minsken mei ferwûnings yn 'e gastrointestinaal trek fan har better op te jaan.
Tradysjoneel medisinen hat ek net oer de nuttige eigenskippen fan reade koar. Mei harsels, kop is ôfgroeven mei koartsliten, se wurde tapast oan wûnen, snijden en brânen. It sûch fan read koar makket de famkes rouge, en minsken fol fan krêft.
Anthosyanine, dy't yn reade koar leit yn 'e jûn, jout it in spesjale poignaasje. Dêrom wegerje in soad housewives it te wachtsjen op har perselen. Natuerlik is dizze koel net as universele as wyt koel. Se hat in spesifike smaak en biogemyske gearstalling. Mar de foardielen fan it gebrûk binne folle grutter. Dêrnjonken kin it sûpe fan read koar maklik wurde brûkt yn dy resepten dy't wyt koel hawwe. Faak brûkt foar koken marinades.
Yn reade kabbel is de ynhâld fan vitamine C twa kear sa heech as yn wyt koel, en karotene - 4 kear. It gebrûk fan dit kato promovearret sûne lichem. As jo hoastje is wurdt oanrikkemedearre om syn sûpt te brûken mei de tafoeging fan sûker. De opjûne siroop moat in pear leppels per dei konsumearje.
Wannear't reade koartsjen moatst oandachtje op de folgjende punten:
1. Reade kabbje is kâlderwetter as wyt koar.
2. It ûnderwerp is minder skea troch túnskest en wurdt beskerme fan sykten.
3. Dichtkoppen fan read koar binne perfekt yn 'e winter hâlden.
4. Seedlings moatte útwreide wurde. En yn maaie-juny moat koals wurde plante.
5. Reade kok is kultivearre as wite kokje.
Fansels hat reade koar in eigen spesifike gebrûk yn it koetsje. Mar de measte resepten binne geskikt foar sawol read en wyt koar. Dus, hoe kinne jo reade koar brûke? Om in lekker, hertlik en sûne side dish te koekjen oan fleis, hûnen of poddielen, is it genôch om koar mei moeras en loft te lizzen. Mar om alle nuttige ark te bewarjen, it is better om koed te koken foar in pear. Reade koar is poerbêst foar pikken en sâlte, ek wol wyt koar. As jo net witte wat oan 'e griente salade tafoege, ferjit dan net oer rôve rôve read koar. It sâlte fan 'e sâlt mei oaljefûgel, citroen sâl en sâlt, jo krije in sûne en appetitele skûtel.
It moat rekken hâlden wurde dat it read koar en de eigenskippen dy't it befetsje, ynfloed op 'e koetstiid: it wurdt langer makke as it wyt koel.
Reade koar hat in tige prachtige fioletkleur fan blêden. Kleuren binne karotene, xanthophyll en cyanine. Ek reade koar is reker yn methionine as oare koargrium. It skaad fan 'e blêden fan dit koel is ôfhinklik fan it soerst nivo fan' e boaiem. Yn 'e alkaline boaiem draait de koel blau, en de sulver wurdt rot. It is wichtich om te betinken dat yn in skûtel it buorjende produkten kleuret. Om dizze fantastyske kleur te bewarjen, kinne jo in lyts oktaai of citrusap taheakje. Kabbel sil noch sûker en moai wurde wurde.
Reade koar is perfekt kombinearre mei fruchten, fral mei applen. It is benammen appetearjen mei applen yn reade wyn. Ek by it pypjen of sâltsjen wurdt reade koar mei kochten en puollen oanbean.
Eltse kop fan read koar is in opslach fan vitaminen en mikroeleminten. It is wichtich foar elke frou om moai en slimmer te sjen. Reade kok helpt de soarch foar it figuer ljocht te meitsjen. Iets in geweldige kofreizen makken ungewoane foardielen foar it froulike lichem. Wekker en elastysk hûd, sûne hert, beskerming fan kanker en tuberkuloaze - dit bringt it read koar oan har ijzer. In grut bedrach fan glêstried jout in gefoel fan sattigens sûnder oanfoljende kalorissen. Substannen dy't yn reade kûles befette binne normale metabolike prosessen. It is wichtich foar elkenien dy't gewicht te ferliezen sûnder skea oan sûnens om it koekje en ite reade kip.