Okroshka op kvass

Kâlde soap Okroshka wurdt beskôge as in simmerafel, dat is tige ferrassend yn 'e waarmte en kin jo net stjerre fan honger, as gjin heech kalorieale iten gewoan nei de keale te gean. Mar somtiden wolle jo de simmer en de danke hjerst, en kâlde winter, tinke, dus komt it op 'e holle op' e nij om sokke lekker en favorite okroshka te koekjen. Mar, as de simmerfoarm kin sûnder proteinprodukten dwaan - aaien, fleis, sausagen, dan yn 'e kâldere moannen fan' e jier wolle jo noch wat potensje. In gewoan kopje in smakke hûd yn 'e supermerk, sil it sêd oan it skûtel tafoegje en it mei in noflike smaak en smaak. Fansels wurdt de sûkelade hokke okroshka yn simmerhúshâlding yn 'e simmer krije, as al it nedige griente en greens groeie ûnder it finster, húnde kvass wanders op it finster, en yn' e kuolkast of wûne kroech wachtsjende de frisste doarpsapten. As it hiele ding rekke wurdt mei sûker lân sûker, dan wurdt in restaurant-keuken fan 'e oergeunst stjerre. Mar ek as de winter bûten it finster is, en jo hawwe gjin dacha of "goede ferbiningen" yn it doarp, dit is gjin reden om sokke wille as hokje okroshka op te jaan - kom op it bedriuw gau en genietsje fan jo favoryt, berntsje-fertroud smaak.

Kâlde soap Okroshka wurdt beskôge as in simmerafel, dat is tige ferrassend yn 'e waarmte en kin jo net stjerre fan honger, as gjin heech kalorieale iten gewoan nei de keale te gean. Mar somtiden wolle jo de simmer en de danke hjerst, en kâlde winter, tinke, dus komt it op 'e holle op' e nij om sokke lekker en favorite okroshka te koekjen. Mar, as de simmerfoarm kin sûnder proteinprodukten dwaan - aaien, fleis, sausagen, dan yn 'e kâldere moannen fan' e jier wolle jo noch wat potensje. In gewoan kopje in smakke hûd yn 'e supermerk, sil it sêd oan it skûtel tafoegje en it mei in noflike smaak en smaak. Fansels wurdt de sûkelade hokke okroshka yn simmerhúshâlding yn 'e simmer krije, as al it nedige griente en greens groeie ûnder it finster, húnde kvass wanders op it finster, en yn' e kuolkast of wûne kroech wachtsjende de frisste doarpsapten. As it hiele ding rekke wurdt mei sûker lân sûker, dan wurdt in restaurant-keuken fan 'e oergeunst stjerre. Mar ek as de winter bûten it finster is, en jo hawwe gjin dacha of "goede ferbiningen" yn it doarp, dit is gjin reden om sokke wille as hokje okroshka op te jaan - kom op it bedriuw gau en genietsje fan jo favoryt, berntsje-fertroud smaak.

Yngrediades:

• Chicken breast smakke 200 g
• Eier kokje 3 pcs.
• Potatoes 2 pcs.
• Radich 200g
• Ferkelde komkommers 3 pk.
• Griene hynders 1 bûn
• Frisse dill 1 bûn
• Smaak 3 tbsp. l.
• Kvass brea 1 liter
• Sâlt 2 lintsje

Ynstruksjes

• Stap 1 Om okroshki te meitsjen nimme smokte hûnbrêge, aaien en ierappels, 7-10 pk. Rottiches, sâlt of ljochte sâlte komkommers, in kaai fan griene űnen en dill, kvass en fetige sûker.
• Stap 2 Ijsken pre-gekocht hurde (dûbje yn kâld wetter, bring nei in koel en kieze foar 10 minuten fan 'e tiid fan siedend). Potatoes wurde ek yn in unifoarm kôde oant 15-20 minuten klear. Potatoes, aaien en komkommers slaan yn kubes.
• Stap 3 Kippe boarst snij yn strips, en rôtichje reitsje op in grize rôt.
• Stap 4 Dill en griene űnsen binne goed wosken, droege en fein hout.
• Stap 5 Kombinearje de ierappels, aaien, ljochte sâlte komkommers, hurdbrêge, radysyk en greens, add kvass oan 'e winst konsistinsje (sawat 1-1,5 liter) en sûkerke smaak.
• Stap 6 Ferjit de sop goed, sâlje te smaak ta smaak. Tsjinje mei dill.