Wy allegearje witte oer it bestean fan olieöl. Oer him skreau in soad boeken en artikels. It is tige lekker en brûkber, en folle betterer as sunflower oil. Olive olie is it iennige fiedingsoal dat folslein troch it lichem opnommen wurdt. De wearde fan 'e oal is tige heech en safolle oanbefellen dat it kontinuze brûkt wurdt foar itenjen fan iten foar salades en foar brúnprodukten.
Nuttigens foar bern
As olivel is sa nuttich foar folwoeksenen, ûntstiet de fraach fuortendaliks: "kin ik it brûke foar itenjen fan jeie fan iten?". It antwurd is unyk: "Ja, it is mooglik en needsaaklik". Wittenskippers hawwe bewiisd dat de gearstalling fan 'e oalje is tige ferlykber mei de gearstalling fan boarstmolch. It befettet fatty acids en polyunsaturated compounds, wêrby't it lichem echt nedich is, mar kin har net samar meitsje. Fettsoarten binne belutsen by de ûntwikkeling fan de fetus yn 'e buorkerij, bydrage oan' e gewoane formaasje fan it nervous systeem en it harsens. Dêrom wurdt olivefree tige oanfrege foar swiere froulju, lykas by it fytsen fan 'e poppe mei memmemolke. Oan 'e dyk, as jo krûm mei koe fan molke kofje fiere, dan kin it "oanpast" wurde foar gebrûk fan' e mem troch it tafoegjen fan olie oalje. It feit is dat it oalje mear linoleike sûker befettet, en yn deselde persintaazje as yn molke molochki.
Olive oalje befettet in mikroelemint fan squalene. It foarkomt de ûntwikkeling fan kankersellen yn it lichem en helpt ek om it ymmúnsysteem te foarmjen en de aktiviteit fan it brain te ûntwikkeljen.
Oalje yn 'e bernedei is ek needsaaklik, omdat it Vitaminen D, K, E en A. befetsje. Hja binne tige wichtich foar it boeiensysteem fan it bern, om't se ferantwurdlik binne foar de assimilaasje en fêsting fan kalzium yn' e bonken. En kalcium, lykas jo witte, is it haadkompleks dat ferantwurdlik is foar it groei, krêft en sûnens fan bonken.
Ek yn 'e gearstalling fan olivel binne fatty acids, dy't bydrage oan it better wurk fan hormonen en binne belutsen by de bou fan sellenmembranen en antioxidative stoffen. Dizze litte de negatyf wurk fan gefaarlike radikalen yn it lichem ûnderhâlde.
In oar wichtige komponint yn 'e gearstalling fan' e oal is mono-sûchere siden, dy't bekend binne foar cholesterol. As gefolch dat olie-oalje, yn tsjinstelling ta oare fegetaryske oaljes, yn gjin gefal op it nivo fan cholesterol yn it bloed nimt, yn tsjinstelling is it sels omgean mei har normalisearring, dy't tige wichtich is foar it kardiovaskulêre systeem. Ek it brûken fan oalje helpt om bloeddruk te normalisearjen.
As jo sjogge, is de nuttichheid fan olie oalje yn it menu 'menu' enoarm. As se sizze, moatte jo jo sûnens fan 'e earste dagen beskermje. En, miskien my ôfskied, hoe kin ik dan ek ôflizze om olivelje te jaan oan myn baby, as it net allinich bydrage oan it geweldige wurk fan 'e darm, de normalisearring fan acididiteit yn' e mage en it wurk fan 'e galgen leit, it foarkommen fan it ferskinen fan stiennen yn' e galgen, troch it normalisearjen fan 'e gjalp fan' e galge, sykte. Yn deselde list is it nedich om beskerming fan 'e organisme fan' e bern te befetsjen fan it ferskinen fan ferskate soarten fan 'e gelieren en gastritis en it isolearjen fan ferwurke produkten út it lichem.
Guon oanbefellingen
Begjin fan olie-olie yn it bernemuseum kin gebrûk fan 7 moannen wêze, it stadichoan it iten fan 'e keuken fan' e bern. Mar jo moatte it gedrach fan 'e poppe besjen. Meastentiids is de smaak fan bûter geniet foar bern, mar soms net sa, dus it bern net te iten as it him net past.
Ek wol ik opnimme dat de hjoeddeistige produksjers tige skerpe binne en faak biede spesjale baby oliveelje. Mar net leauwe dat dit oalje net bestiet. Der binne ferskate wring-outs. Mar sûnder dat oalje is net ferdield yn bern of folwoeksenen.
Om derfoar soargje dat ús bern sûn en glêd binne, moatte wy omtinken jaan oan har dieet en de kwaliteit fan iten. It is better om in sâltappel mei oaljeel te iten as in pak fan chips fan ûnbekende komposysje. Dêrby jildt dit ek foar âlders. Eftergrûn sil it bern tige bliid wêze, in soad sûne en moaie âlders sjen. Ja, fansels, de priis fan olie is net lyts, benammen yn 'e lêste jierren. Mar syn nutniteit mear as betellet foar alle ôffal.