- Wetmole - 2/3 poppen
- Milk - 2/3 Glass
- Iten fan huizen - 2 stikken
- Drye dier - 1 st. in spoonful
- Sûker sân - 1/4 glês
- Sol - 1 Pinch
- Maple syrup - - smaak
- Sûkpulver - - te smaakjen
- Gemalenoal - 2 Art. spoons
Yngrediïnten. Separearje de aaiwiten fan 'e jonkjes. Yn in aparte miel siede moarns en droege hef. Milk (keamertemperatuer) wurdt oan jonkjes tafoege, lichte skot. Foegje oan it droege miel. Whisk whisk oant homogeneus. Yn aaiweizen add sugar, add to soft soft foam. Smjunten protjins binne tafoege oan 'e dough. Sliep gewoan mei in lekker (do not whisk). Oan 'e ein moatte jo in flüssigje krije, mar in moaie massa. Yn in frettenpanne snoeie guon bûter of wy ferheegje de griente. Op 'e hjittende briede pan brocht de tee mei lytse rûn pankakes. Fry it oant beide kanten kofje. Serve in waarme foarm mei maple syrup. Bon appetit!
Servyen: 3