Pork stoar yn reade wyn

1. It iten meitsje. Yn flowing kâld wetter wetterje wy it fleis, dan mei servetten of b Ingredients:

• Ripe tomaten - 500 gram
• Knipe - 1 tosken
• Pork tenderloin - 500 gram
• Bow - 1 stikje
• Pâtelsoal - foar roasting - te tastean
• Red droge wyn - 100 miljers

Ynstruksjes

1. It iten meitsje. Yn flowing kâld wetter wetterje wy it fleis, dan sille wy it droegje mei servetten of papierenhandoeken. Slikke fleiskeppels, sprinkele mei spices, sâlt en piper. As it nedich is, it fleis kin ôfwiksele wurde. 2. Skodde de gekke tomaten, foegje dan de skelp út en snel yn lytse stikken. Op in heuveljende frettenpanne yn grienteel, op beide kanten, de stikken fleis, oant goudene kruste. 3. Wy fertsjinje de leuk en snijje it, knip de knoflook en alles op it fet, dêr't it fet te roast. As alles briedt, foegje in droech reade wyn, lit de floeiende heal koalje. 4. Wy ferspriede de slikke tomaten, en likernôch 5 oant sân minuten sil se ferlern gean. 5. Nim it fleis yn fertike saus en sa'n tritich oant fjirtich minuten, it fjoer is lyts. 6. It skûtel is klear, aardige appetit!

Tsjinsten: 4