- Milk - 500 Milliliter
- Miel - 200 gram
- Eieren - 2 stikken
- Butter - 60 gram
- Sûker - 1 Art. in spoonful
- Sol - 1 Pinch
- Lebben pate - 200 gram
Recipe foar pankoeken mei leverpate: 1. Trenne de protten út 'e jonkjes. 2. Yokken reitsje grûn mei suiker. Foegje it oalje en reitsje it oant glêd. Wy add milk hjir. Sifers yn it miel en sâlt. Mienskip oan homogeniteit. 3. Earmarken mei in mischer wiskje nei hurde peaks (dit sil 5-6 minuten sawat nimme). Wy produsearje protommen yn ús totale massa foar pankoeken. Measte oant homogene mingje. 4. Yn in frettenpanne heakje in lytse oalje oalje, wêrnei't de gewoane manier de oven pankoeken begjint: in loch rake in lyts teig, gie yn in frettenpane, nivo it - en fan twa kanten ôf nei gouden. 5. It bliuwt allinich om yn elke pankoak in lytse liverpate te wokken. Bliuwend tsjinje oant de pannen kâld binne. Bon appetit!
Servyen: 2