Beefburger mei griene krom
Pieces of sweet pepper jouwe it heuppe fleis in spesjaal jûkens.
Foar 4 servings fan it resee:
• 100 g mei mayonaasje
• 1 tabel. lof fan hapke basil
• sâlt
• grûn swarte piper
• 400 g beukerde beef
• 1 onion
• 1/2 pod fan read read
• 100 g fan tsiis
• 2 tabellen. leppels fan breedskatten
• 2 tabellen. Itepuorren
• 4 bakstiennen mei koartsamen
Meitsje mei magnesium mei basil, sâlt en piper. Onion skod en feiltsjes. Sûpe piper om te waskjen, te droegjen, yninoar te knipen en de stamme mei de sied te fuortsmite. Pulp fein knikke, mei mekselde fleis en brea, sâltsje en pupe te smaak. Fan 'e resultate massa, mei wetter yn' e hannen bevjutten, lytse ballen rôlje, wat flakke se en frije se fan alle kanten yn fekânsje oalje oant in kroast foarme is. Elke baan wurdt yn 'e helte slein, it legere diel mei mayonnaise dekke, burgers set, sprinkelen mei slaefde tsiiske koppen. Jo kinne boppe op steatblêden, reade sipelringen en krystomaten sette.
Tarieding: 15 minuten
Tofu-boarger yn it Japansk
Jo kinne gewisse greens tafoegje.
Foar 4 servings fan it resee:
• 1 knob fan knoflook
• 300 g tofu
• 2 aaien
• 2 tabellen. tabletten sesame sied
• 2 tabellen. steapeltsje roaster
• 3 tabellen. leppels fan breedskatten
• 2 tabellen. happe hakken pearels
• sâlt
• grûn swarte piper
• 2 tabellen. Itepuorren
• 4 slitsjes fan brea foar toast
• 50 g mei mayonnaise, sâltblêden
• 2 tomaten
Garlic and tofu chop, add yolks, sesame, tsiis, keuken en peterslje, seizoen. Stitchje de boarger en fykje it. Buren slaen yn 'e heale, bôle, fetje mei mayonaise, put salat, tomatoes, burger en mayonaise.
Tarieding: 20 minuten
Mini Fishburger
Genietsje sels de meast lêzige fûgels.
Foar 4 servings fan it resee:
• 2 slitsjes fan it brea
• 300 g fiskfilet
• 1 eiolke "sâlt
• grûn swarte piper
• 3 tabellen. leppels fan breedskatten
• 2 tabellen. spoons van groene oalje, 100 g mei mayonaise
• 8 rollen
• 1 reade sipel
• 2 tomaten
• lekkere blêden
Brea dampen, squeeze en troch de fleisminder tegearre mei de fisk. Foegje de jok en seizo. Rôlje 8 ballen, rôlje yn breed en sûkelje yn oalje. Tomat tomaten yn sirkels, onions - ringen. Knip de binnens, dekke it legere diel mei mayonaise, sette tomato, sipel, boargers en salat.
Tarieding: 20 min.
Burger yn in boerewei
In geweldige alternatyf foar reguliere sâlt
Foar 4 servings fan it resee:
• 1 lûd en knoflookklove
• 3 tabellen. Itepuorren
• 175 g hout
• 350 ml brún
• 1 kokumber
• 2 tomaten
• 1 aai
• 3 tabellen. Koarntsjes
• 4 boeken mei brân
Onion en knoflook slaapje en briede op 1 tafel. lof fan oalje. Foegje hynder, brún, gild en simmer foar 15 minuten. Tomaten en kikkert snipe yn skippen. Millet mingd mei aai, sâlt en piper. Rôle ballen, rôle yn maisgrits en briede op 2 kieltsjes fan oalje. Knip de binnens, sette tomaten, komkommers, hamburgers en salat.
Preparatie: 30 minuten
Italiaansk burger
Yn it stof - skieme en greens.
Foar 4 servings fan it resee:
• 2 tongersdei
• 50 gram skiep
• 2 slitsjes fan brea foar toast
• 400 g beuken fleis
• 2 tabellen. leppe hakken peterslei "sâlt
• grûn swarte piper
• 2 tabellen. Itepuorren
• 1 loaf fan ciabatta brea
• 2 tomaten
• lekkere blêden
Peel en smoare de ûle en tsiis en brea, mei miel, fied en sipels mingje, sâlt en piper. Rôlet 4 ballen en briede yn oalje. Baton snie yn 4 stikken en elk - horizontaal yn 'e helte. Brod briede, set op 'e boaiem fan' e salad, sirkels fan tomato, ounjes en burger.
Tarieding: 15 minuten
Gemalen moussaka mei lasagna platen
Foar 6 servings fan it resee:
• 2 fiedings
• 8 tabellen. lekkers fan olieöl
• 200 g sûch
• 600 g tomaten
• 600 g beuken fleis
• 250 ml wite wyn
• sâlt
• grûn swarte piper
• 1/2 teaspoonful. steapeltsje grûnsinnamon
• 3 tabellen. happe hakken pearels
• 1 teaspoonful. lof fan droege oregano
• 100 gr soartenbrekken
• 100 gram gekke tsiis
• 4 tabellen. leppels fan miel
• 40 g bûter
• 750 ml molke
• nutmeg
• 2 teaspoonfuls. lepels fan citroen sap
• 3 aaien
• 8 lasagna doughplaten
• 200 gram feta tsiis
Aubergine snel yn mugs, briede op 5 sierpelsoalen fan oliveelje en leine op in papierhúske om it fet te stapeljen. Snel de űnen yn kubes. Peaskje de tomaten en it pulp skodje. Onion fry op 3 kieltsjes olieöl. Set it fleis, in oare 5 minuten. Meitsje de tomaten en wyn. Sâlt, piper, seizoen mei sineam en simmer foar 10 minuten. Fuortsmite fan 'e plaatje, mingje parsielje, oregano, heal fan tsiis en keuken (2 tabellen spegels om te ferwiderjen). Heak de oven oant 180 °. Fry it miel yn bûter. Meie melk en koekje foar 3 minuten. Soep sâlt, piper, seizoens mei mûskepper en citrusap. Forme fetje en besprekke mei oerbliuwende breadcrumbs. 1 ei-ming mei mingde fleis, 2 aaien, tegearre mei de oerbleaune tsiis, yn 'e saus. Auberginen, mingde fleis en tee-lagen yn in foarm. Soargje foar saus, spjirre mei smakele feta en bakke foar 1 oere.
Tarieding: 40 min.
Aubergines mei fleis en űnen
Spicy smaak troch sherry en ginger.
Foar 4 servings fan it resee:
• 1 stiel fan leek
• 4 klokjes fan knoksel
• 1 pear Ingwer (3 sm)
• 1 pod fan reade chili-peppers
• 2 fiedings
• 4 tabellen. Itepuorren
• in mingfoarm fan spices foar fleis by it tip fan it mes
• 400 g beuken fleis
• 3 tabellen. steapeltsjes droech sherry
• 5 kieltapoef fan sojessoos
• 150 ml brún
• sâlt
De leeks moatte wosken wurde, skildich en yn ringen snupe. Knipe en ginger skjin en skine. In pod fan chili-pepper, allinich it pedicel ôfsnien, yn 'e kunde mei de sied. Heitsje de fiedingsoal en frikebeammen út alle kanten op. Stir yn leeks fan leeks, ingel, knoflook en chili. Season with spices for meat. Meitsje it hout fleis, reagearje en frije mei 5-5 minuten. Melk sherry, soja saus en boerje. Add to meat, bringe nei in koel en simmer ûnder it lid op in lyts fjoer foar 5 min.
Tarieding: 15 min.
Stuffed Eggplant
De eastlike smaak fan it skûtel is aromatisearre mei kimen.
Foar 4 servings fan it resee:
• 4 fûgels
• 1 knob fan knoflook
• 2 tongersdei
• 4 tabellen. steapeltsje oliveelje
• 300 g slaefde mutton
• 1/2 teaspoonful. tabletop grûn kimen
• 1 pinch fan keane piper
• 200 g gekke riis
• 1 pod fan read en gielke sûkerpiper
• 2 tomaten
• 2 tabellen. happe hakken pearels
• 2 tabellen. lepels fan citroen sap
• sâlt
• grûn swarte piper
• 125 ml brún
Aubergine slaande yn 'e helte, fleis fleane in lekker en snel yn kubes. Knipe skjin en kapje. Peel lûd en snel yn ringen. Snap de tomaten en poppen yn kubes. Heak de oven oant 180 °. Op de 2 tafel. fry eggplant fleis, knoflook en űnen. Set it gemak. Yn it oerbliuwende olie-oalje wurdt fretten hakken. Season with cumin and cayenne pepper. Slaande rice, fiedingsmikking en simmer foar 3 minuten. Foegje de tomatoes, piper, parsley en citrus sap. Stie it miks oan, sâlje en piper. Aubergines stipet it filling en sette it yn in mûs. Bliuw de brún, dekke de foarm mei foel en sette yn 'e oven foar 25 minuten.
Tarieding: 25 min.
Dolma fan graadblêden
Foar 4 servings fan it resee:
• 60-70 blêden fan druven (fris of sâlt)
• 3 tongersdei
• 20 gram grien koarander, dill en munt
• 175 gram linzen en pork
• 100 g riis
• in lintsje fan grûnzinn
• sâlt
• grûn swarte piper
Frjemde blêden koekje foar 2 minuten, pleatst op in sân, ôfsluten de stiennen. Sâlte blêden foarôfgean. Onion en greens chop, mingje mei rice, fleis en greens. Sâlt en piper. Foar elke blêd set de stof en set de hülle op. Set de artikels yn in top te finen mei de oare blêden. Gebrûre wetter op 1/2 de hichte en simmer foar 1 oere. Sprinkle mei sineam foardoar tsjinje. Separatyf kinne jo saus tsjin sâltsje mei knoksel tsjinje.