Sâltbere pearen opjeften Guon housewives, en ik ûnder har, jouwe gjin leuket te meitsjen fanwege de wurksumens en de lingte fan it proses. Ik skodzje in ienfâldige en rappe resept foar heale pies op molke, dy't troch de manier foar it moarnsmiel wêze sil, en foar it earste skip oan iten, en ek "de wjirm frije" yn 'e dei. It resept fan 'e test is universaal: jo kinne elke oare oanfolling brûke, ynklusyf sûde, as jo wolle, pies kinne yn in brânwetter en djippe spiisd wurde fretten.
Yngrediades:- Wetmole 7 tbsp.
- Salt 1 tsp.
- Yeast, fris, 50 g
- Eier kokje 3 pcs.
- Margarine 125 g
- Witte 500 ml
- Sosken foar hokje 5 g
- Pepper swart grûn 1 knip
- Sâlt 1 lintsje
- Onions 3 pcs.
- Chicken hearts 1000g
- Sunflower ferfynt sunflower oil 20 ml
- Stap 1 Stavere yngrediïnten: miel, aaien, gist, ûnnoazel, hynderherzjes, margarine mingje yn in mikrofoave en cool.
- Stap 2 Yn in grutte skelke, mûle de molke en margarine.
- Stap 3 Yn in bakje sette de hefstok, sâlt, smyt nei in floeibere state, add to a bowl mei molke en margarine.
- Stap 4 Mingde de aaien, add to the bowl mei de rest fan de yngrediïnten.
- Stap 5 Siedmole en ferdylgje allinich, kneading teig.
- Stap 6 Lit de dau yn in bakje, mei in handdoek, for in pear minuten.
- Stap 7 Tidens dizze tiid meitsje de filling oan: nimme de huzen hert en tongen.
- Stap 8 Chop sûkelade en briede yn sânloft oalje.
- Stap 9 Keuken hert koalsje foar 7 minuten, spielje, snipke net hiel gewoan.
- Stap 10 Ferbetterje de hert mei űnen, sâlt, piper, gewoanten. De filling is klear.
- Stap 11 Tidens dizze tiid is de dough groeid.
- Stap 12 Rôlje de tee yn platen mei in dikte fan oant 1 sm, útfiere de beets mei in glês. Foar elke rûnte set 1 tbsp. l. fleskes.
- Stap 13 Om de teak te foarmjen. De panne mei de margarine dekke, spreke mei miel. Spreke de pies op in ôfstân fan 1-1,5 sm fan elkoar. Nei 10 minuten sette in hege oven.
- Stap 14 Bake op 180 ° C foar 20 minuten, dan fetje de pies mei in geklaaide aai en bak foar in oar 10 minuten. Bon appetit!