- Drye dier - 0,5 St. spoons
- Wetmole - 600 gram
- Molke - 250 Milliliter
- Ei - 1 stikje
- Sûker - 3 Teaspoons
- Sâlt - 2 teaspons
- Plante oalje - 1 Art. spoon (Better, fansels, ûnferhurde)
Ik meitsje faak makket dau op 'e molke, dy't bliuwt út' e tarieding fan cottage-tsiis en homemade tsiis - it iten makket droege, mar it brea is prachtich: it is sêft, fruchtber, lang wurdt net stil. In ienfâldige resepsje foar brea op 'e molke yn' e brea maker - om de dwaande hûshâlding te helpen! 1. Yn in bakje mingje it aai, rôlje mei sâlt, en de beheine serum - it moat oer de temperatuer fan 'e minsklike lichem wêze, dat is oan' e oandacht hiel wat warm. 2. Sûkerje de sûker yn it resultaat. 3. Siedmole - nei alle gedachten op siede moarnsbrún draait folle mear prachtich. 4. Yn it breedmakketank lade alle yngrediïnten yn 'e oarder dy't yn' e ynstruksjes oanjûn is. Ik jou it serum earst mei it aai, dan bûter, moar, en úteinlik - heast. 5. Slaen de breed makker, aktivearje de "Basic" of "Whole-grain bread" modus. Wy kieze de grutte (itselde gewicht), de kleur en de dikte fan 'e krust, wy drokke "Start". 6. Nei it automatysk ôfsluten fan 'e breed makker meitsje wy it brea út - ik jou dat jo it graach wolle! Uteinlik wol ik oanpasse dat de smaak en tekstuer fan it brea hurd op molke hinget - de siner is it, de dichter is de loaf. Dêrom is sterke siediger molke mear gaadlik foar rye brea, en foar weizen is it frisse. Prive bolle moat 10-15 minuten wurde mei in skjin towel, en dan ite mei sop, twadde keuken of tee. Bon appetit!
Servyen: 5-7