- Potatoes jong - 10 stikken
- In kaai fan griene űnsen - 1 stik
- In bosk fan parsielje - 1 stikje
- Fennel bûn - 1 stikje
- Sprig fan basil - 3 stikken
- Garlic - 2 s
- Sâlt - 1 teelekse
- Sâlte oalje - 5 artikels. spoons
Alle grienen moatte grûnfol spuien wurde, droegen op in servet en fein hurd. Knipe skjin en ek feiltsjes. Jongere ierappels binne myn, mar net skjinmeitsje, dan yn in panne set, wetter wetterje en brân sette. Koken foar ûngefear 15 minuten nei it sûkjen, dûne it wetter, en elke ierappel wurdt yn fjouwer dielen snukt. Krapte krappe en knoflook wurde mingd mei fegetaal oalje. Solim en ming goed. Elke ierappel moat goed yn in marinade mei greens en bûter dipt wurde. Set de ierappels op in bakblêd, boppe-wer mei in marinade en stjoere it nei de oven, opwaarmje oant 190 graden. Bake oant gouden brún. Done!
Tsjinsten: 3-4