- ripe peaches - 1500 gram
- Zitrone saft - 1 st. in spoonful
- miel - 2 Art. spoons
- Sûker - 1/4 beker
- saus: miel - 1/2 kop
- oatmeal - 1/2 beker
- Sûker - 1/3 Glass
- grûnzout - 1 teaspoon
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Kanolaoleuren - 1/4 poppen
- wetter - 2 items. spoons
- ferrassende amandels - 1/3 beker
It oven foar 190 graden. Yn in grutte skelpe skuorje moarns, flokken, sûker, sâlt en sâlt. Öl en wetter tafoegje. It gemak moat in wiete sân fine. Sâlt tafelje en beare. Yn in grutte kiap mei siedende wetter smite de peaches foar 1 minút. Set yn in bakje kâld wetter. As peaches kalder binne, foegje de skiel út. Slice yn skippen. Yn in lytse skip mingje de peaches, citroen sû, miel en sûker. Set it oatgemerm yn in bakfoarm. Ferljochte evenich op pearen. Bake oant gouden brún, fan 30 oant 35 minuten. Tsjinje desserter waarm of by keamertemperatuer mei vanille ijs, as nedich.
Tsjinsten: 6-8