Chocolade mousse 2

Fintsje de sûkelade tûk, sette ôf. Yn in dûbelkessel, skodzje de jonkjes, sûker en sâlt, pok Ingredients:

• fan eiolke - 4 stikken
• Sûker - 1/4 beker
• Sâlt - 1 stjit
• ûnwettige kakao - 2 Art. spoons
• bittere sûkelade - 60 gram
• fatty crème - 3/4 glês

Ynstruksjes

Fintsje de sûkelade tûk, sette ôf. Yn in dûbele boiler folpe de jokken, sûker en sâlt oant it sûker ûntlient en it gemak wurdt waarm, fan 2 oant 3 minuten. Add chopped chocolade en kakao, waarm oant glêd, oant it chocolade smelt en it gemak wurdt dik. Kool nei keamertemperatuer. Wip de krom yn in lytse skol. Foegje de helte de klokken oan 'e gekke sûkeladegemik. Meitsje de oerbliuwende kromme mei in rubber-spatulae. Diel de mousse yn fjouwer balen. Set yn 'e kuolkast op syn minst 2 oeren of oant 1 dei. Krij de mousse fan 'e kuolkast 15 minuten foar tsjinst. Sprinkle mei grate sûkelade en tsjinje.

Tsjinsten: 4