Chocolate Ganache

Set de sûkelarje yn in bakje. Hjirmei de smaak yn in lyts bűn oer middelhehe. Allinnich yngrediënten:

• hout bittere sûkelade - 9 gram
• dikke smaak - 1 glês
• tsjustere rum - 1 st. in spoonful

Ynstruksjes

Set de sûkelarje yn in bakje. Hjirmei de smaak yn in lyts bűn oer middelhehe. Soargje nei in koel, sjogge tige soarch, want as de krom in pear sekonden siedt, sille se út 'e panne ûntkomme. As de smaak begjint te koevjen, slaakje sopke sûk en smeekje oant glêd. Foegje de rum as winst. Litte de Ganache koel litte foar foardat de cake yntsjinne. Earst it ijsje yn it sintrum fan 'e kofje en evenigje oan' e rigen. Om in fluffige glazer of chocolade filling te krijen, kinne it ite om in dûnsje te kulkjen, dan wiskje oant glêd, fluffich.

Tsjinsten: 16