- Bulgaars piper - 4 stikken
- Brusthokje - 200 gram
- Champignons - 100 gram
- kaas - 100 gram
- onion - 1 stuk
- Butter - 50 gram
Wichtich: Bulgaars piper foar stofwielen kieze fleislik, mei dikke muorren. As de muorren dún binne, dan sille se by it bakken droege, en de smaak fan piper sil net fiel wurde. Rezept: Chop die Zwiebeln und Grünen von Petersilie, Dill, addieren Sie auf das geschnittene feinfilet (vorgekocht). Solim en piper om te tastejen, goed mingje. Pepper snijden yn 'e helte, litte de foet, allinich it midden mei de sieds út. It knyf moat litten wurde om te garandearjen dat it mûnestike fleis net troch it gat krêft by it bakken. Folje de toppings mei heulpen fan piper, spyt de tsiis op 'e boppekant, dan breidje en sette in lyts stikje oalje op elke piper. Wy dekke de bakplaat mei bakpapier, ferspriede it piper en stjoere it yn 'e oven foar heal oere op 180 200 graden. Foar breadcrumbs and minced meat kinne jo gewisse oan jo smaak tafoegje.
Tsjinsten: 4