- Miel - 400 gram
- heist - 25 gram
- ei - 1 stikje
- Sûker - 0.5 beker
- margarine - 100 gram
- molke - 1 glês
- huning - 1 glês
- Sâlt - 1 stjit
- droeche aprikotten - 0,5 kilo
- walnuts - 200-300 gram
Siedmij. Wy meitsje in groep yn 'e midden fan it miel, wêrnei't wy 0,5 molke molke. Dan ite de hef yn molke. It miel mei in servet omfetsje en lit it foar 20 minuten sitte. Nei't de tiid trochgie, set in oare 0,5 telt molke. Foegje de smelte bûter, mei it aai, sûker, sâlt. Ferjit alles goed, oant de tôge blisteret. Dêrnei dekke it mei in handdoek en ferlitte it foar 40 minuten. Wylst de tee passend is, meitsje wy it filling foar it pie. Getroande aprikots yn heul wetter om it te ferwikseljen. Nuts ferwûne yn in kroech yn in kofjelminder. Wy iepenje de droege aprikosen mei ús hannen en sette yn in pear nuten en sûker of huning. Rôlje de fertige tech en set it op in gierde bakblêd. Nei't jo de rûnte foarm hawwe oan 'e test, ferjit net dat lytse sydkanten ferlitte, sadat de filling net útlûkt. Sliepe de dau mei huning en lizze de opboude droege aprikotten. Bliuw de tsiende tsien minuten op. Op dit momint heizen de oven oant 220 graden. Wy bakken in pie 50 minuten in oere. Wy lûke de sûker mei sûker, litte it ite en sette it op 'e tafel. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4