- Puff pastry sheet - 1 Piece
- Ie - 7 stikken
- Mushrooms - 200 gram
- Sausage - 200 gram
- Switserlânske tsiis - 100 gram
- Parsley - 60 gram
- Butter - 1 Art. in spoonful
- Sâlt en piper - - te tastean
In blêd fan puff pastry is tinlik rôlet. It sintrale diel is bliuwt ûntslein (wy sille dêr it stof te setten) en de kanten mei in skerpe mutter snitte, lykas yn 'e foto sjen litte. Dan fan dizze stripen sille wy in pigtail weagje. Wy koekje wat as in omelet: fryzjes en wosken yn in frettenpanne, en dan yn 'e bôlepanne in mingfoarm fan slaande aaien en risseleare. Koken 3-4 minuten op middelhehe, dan fuortsmite fan hitte en koel in bytsje. Sâltsje, piper en pearels taheakje. Wy ferspriede de filling yn it sintrum fan 'e rôlte dough. Plak it pigtail, lykas yn 'e foto sjen litten. As gefolch dêrfan wurdt ús filling hielendal ôfhannele troch de test. Ljochtsjen de tsiis mei in dûkte aai en set yn 'e oven. Bake foar 25-30 minuten by 190 graden. Wy snijje it tarette skûtel as in rol en servearje it hjit. Bon appetit!
Tsjinsten: 2-3